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Avant de régler la commande du tiroir-réchaud
U vers le haut
À plat
Figure 1
Figure 2
Disposition de la grille du tiroir
Disposez la grille du tiroir-réchaud comme illustré.
La grille peut être utilisée de 2 façons:
• Grille en U vers le haut pour permettre de disposer des aliments de
moindre dimension sur et sous la grille (par exemple, petits pains ou
biscuits sur la grille et plats en casserole en dessous).
• Grille à plat sur le fond pour permettre de disposer des aliments
de moindre poids et la vaisselle vide (par exemple, petits pains ou
pâtisseries et assiettes à dîner).
Pour faire fonctionner le tiroir
Le tiroir-réchaud a pour fonction de conserver les aliments chauds à la
température de service. Commencez toujours avec des mets chauds.
Il n'est pas recommandé de chauff er des aliments froids dans le tiroir-
réchaud.
Tous les aliments placés dans le tiroir-réchaud doivent être recouverts
d'un couvercle ou d'une feuille de papier d'aluminium pour conserver leur
humidité et les garder tendres. Ne couvrez pas les aliments croustillants.
N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique risque
de fondre dans le tiroir et d'être très diffi cile à nettoyer.
Utilisez seulement la vaisselle, les ustensiles et plats à cuisiner
recommandés pour cuisson au four dans le tiroir-réchaud.
Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour four pour retirer les
aliments du tiroir-réchaud car les ustensiles et plats s'y trouvant sont chauds.
Témoin lumineux
Le témoin lumineux est situé au dessous de la commande du thermostat. Il
s'allume lorsque la commande est réglée et reste allumé jusqu'à ce que le
tiroir soit éteint. Assurez-vous que le témoin lumineux soit éteint lorsque les
aliments sont retirés du tiroir.
Contrôleur d'humidité
Cette caractéristique est utilisée pour contrôler l'humidité à l'intérieur du
tiroir réchaud. Le bouton de commande du contrôleur d'humidité est situé
à l'intérieur du tiroir, sur le panneau avant.
Pour de la chaleur sèche: Faites glisser le bouton de commande du
contrôleur d'humidité vers moins d'humidité (Figure 1). Ceci permet à
plus d'humidité de s'échapper et ainsi avoir un environnement plus sec à
l'intérieur du tiroir réchaud.
Pour de la chaleur humide: Faites glisser le bouton de commande du
contrôleur d'humidité en direction de plus d'humidité (Figure 2). Ceci
évite à la nourriture à l'intérieur du tiroir de sécher. La chaleur et
l'humidité seront alors présentes dans la cavité du tiroir-réchaud.
Note: Pour certain type d'aliment vous devez réserver la nourriture prête
dans un environnement de "chaleur sèche". Pour des ajustements fréquents
du contrôleur d'humidité, glissez le bouton de commande à la position
désirée.
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