Publicité
amb un nivell d'escalfor mitjà fa servir menys
de la meitat de la seva potència.
Nivell d'escal‐
Feu servir per a:
for
Mantenir els aliments cuits calents
- 1
1 - 3
Salsa holandesa, fondre: mantega, xo‐
colata, gelatina.
2 - 3
Solidificar: truites esponjoses, ous al
forn.
3 - 5
Arròs bullit i plats a partir de productes
làctics, escalfar menjar preparat.
5 - 7
Estofeu verdures, peix, carn.
7 - 9
Patates al vapor i altres verdures.
7 - 9
Per coure grans quantitats d'aliments,
estofats i sopes.
9 - 12
Sofregit: escalopa, Cordon Bleu de ve‐
della, costelles, patates emmascara‐
des, salsitxes, fetge, roux, ous, creps,
dònuts.
12 - 13
Per sofregir patates ratllades fregides,
filets de llom i filets de carn.
14
Bullir aigua, coure pasta, daurar carn (gulash, estofats), fregir patates.
Bullir grans quantitats d'aigua. PowerBoost està activat.
6.5 Trucs i consells per a Hob²Hood
Quan feu servir la placa amb la funció:
• Protegiu el tauler de la placa de la llum
directa.
• No dirigiu llums halògens al tauler de la
placa.
• No tapeu el tauler de comandaments de la
placa.
• No obstruïu el senyal entre la placa i la
campana d'extracció (p. ex., amb la mà, el
mànec d'un recipient o una olla alta).
Vegeu la imatge.
La campana que es mostra a continuació
només té finalitats il·lustratives.
16
CATALÀ
Les dades de la taula són orientatives.
Temps
Consells
(min)
quan sigui
Tapeu el recipient.
necessari
5 - 25
Barregeu de tant en tant.
10 - 40
Cuineu amb una tapa posada.
25 - 50
Afegiu com a mínim el doble de líquid
que d'arròs, plats a partir de làctics a
la meitat del procés.
20 - 45
Afegiu unes quantes cullerades d'ai‐
gua. Comproveu la quantitat d'aigua
durant el procés.
20 - 60
Cobriu el fons de l'olla amb
1-2 cm d'aigua. Comproveu el nivell
d'aigua durant el procés. Mantingueu
l'olla tapada.
60 - 150
Fins a 3 l de líquid més els ingre‐
dients.
quan sigui
Doneu-li la volta quan calgui.
necessari
5 - 15
Doneu-li la volta quan calgui.
Publicité
