ضبط درجة حرارة صندوق
ضبط درجة حرارة
الفريزر
صندوق الثالجة
81-درجة مئوية
4 درجة مئوية
-24 - 02 أو 22- أو
4 درجة مئوية
درجة مئوية
التجميد السريع
4 درجة مئوية
81- درجة مئوية
2 درجة مئوية
أو أقل
81- درجة مئوية
التبريد السريع
أو أقل
هذه هي إعدادات الضبط الموصى بها عندما تتجاوز درجة الحرارة المحيطة 03 درجة
استخدم هذا عندما ترغب في تجميد الطعام في وقت قصير. سترجع الثالجة إلى وضعها
إذا اعتقدت أن صندوق الثالجة غير بارد بدرجة كافية بسبب الظروف الساخنة أو الفتح
يمكن استخدامها عندما يكون صندوق الثالجة ذا حمل زائد أو عندما ترغب في تبريد الطعام
.بسرعة. يوصى بتنشيط وظيفة التبريد السريع من 4 إلى 8 ساعات قبل وضع الطعام فيها
• يجب تغليف األطعمة بطريقة محكمة لمنع جفاف أي
.مقاومة للقطع وللبرد والرطوبة والزيوت واألحماض
15
AR
توضيحات
.هذا هو الضبط الموصى به بشكل طبيعي
.المتكرر لألبواب أو إغالقها، فيمكن الضبط على هذه القيم
• يجب تقسيم األطعمة إلى أجزاء طبقا ً لالستهالك
.اليومي للعائلة أو الوجبة اليومية
.منها إذا كانت ست ُ حفظ لوقت قصير
يجب أن تكون المواد المزمع استخدامها لتعبئة الطعام
يجب عدم مالمسة األطعمة المزمع تجميدها للمواد
.المذابة سابق ً ا لمنع اإلذابة الجزئية
يجب استخدام الطعام المجمد مباشرة بعد إذابته، كما
.يجب عدم إعادة تجميده مطلق ً ا
.مئوية
.السابق عندما تنتهي هذه العملية
A
! تحذير
.المواد الضرورية للتعبئة
• شريط الصق مقاوم للبرد
• شريط الصق ذاتي
• حلقات مطاطية
• قلم