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PORTUGUÊS
Vinhos e temperaturas recomendadas:
Temperatura (ºC)
Vinho tinto
14-18
Vinho branco/seco
9-14
Vinho rosé
10-11
Vinho espumante
5-9
Nota
-
Estas temperaturas são aproximadas, pois dependem de muitos fatores, tendo sempre
em conta as indicações do fabricante.
-
A temperatura recomendada para esta cave de vinho é de 17 ºC.
A exposição à luz, vibrações ou flutuações de temperatura e humidade podem causar a
-
deterioração do vinho. Quando armazenados adequadamente, os vinhos não só mantêm
a sua qualidade, como muitos melhoram no aroma, sabor e complexidade à medida que
amadurecem.
Os vinhos mantidos a temperaturas mais elevadas envelhecem mais rapidamente. Os
-
vinhos expostos a temperaturas superiores a 18°C (64°F) perderão o sabor e o aroma.
-
Se o vinho for mantido a uma temperatura demasiado baixa, pode levar ao aparecimento
de depósitos nocivos. Uma humidade de 60%~70% é ideal para evitar que as rolhas
encolham.
-
Depois de abrir uma garrafa de vinho, o vinho entra em contacto com o ar. Portanto, é
melhor guardar o resto da garrafa na vertical, para minimizar a área de superfície do vinho
que entra em contacto com o ar.
Uma vez aberto, o vinho permanecerá bebível durante dois dias no caso dos brancos
-
ou três dias no caso dos tintos, desde que a garrafa tenha sido voltada a ser fechada.
Certifique-se de que o fecho seja apertado verificando a rolha.
-
Na maioria das lojas de vinho pode comprar rolhas especiais que mantêm o vinho
espumante e o champanhe borbulhante durante um ou dois dias após a abertura.
-
Se armazenados adequadamente, os vinhos brancos podem manter-se bem por até dois
anos. Os tintos encorpados envelhecem bem durante dez anos e os vinhos de sobremesa
mantêm-se bem durante até vinte anos.
Quando comprar uma garrafa de vinho, deve guardá-la imediatamente na cave de vinho.
-
-
As garrafas de vinho mais caras envelhecem melhor do que as mais baratas.
-
Para aproveitar ao máximo o aroma e o sabor do vinho, nunca encha mais de meio copo
de cada vez. Também ajudará se a forma do bojo for adequada para o vinho. O tamanho
e a forma do copo de vinho determinarão a intensidade e a complexidade do aroma. A
haste deve ser longa o suficiente para evitar o contacto das mãos com o bojo do copo.
Igualmente deve ter a forma das tulipas ou ser cónico no topo.
-
Recomenda-se a combinação de prateleiras para garantir a melhor eficiência energética.
Fig. 3
B O LE R O G RAN DSOM M ELIER 153 0 CO OLCRYSTAL
82
Temperatura (ºF)
57-64
48-57
50-52
41-48
1.
Primeira prateleira.
2.
Segunda prateleira.
Terceira prateleira.
3.
4.
Quarta prateleira.
5.
Base (para 3 garrafas).
6. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
Problema
Possíveis causas e soluções
O aparelho não funciona.
O aparelho não está ligado a uma tomada adequada.
Verifique se a tomada funcionar ligando outro aparelho
elétrico.
Verifique a instalação elétrica e os elementos de controlo.
O produto não arrefece o
A alta temperatura ambiente pode exigir a regulação do
suficiente.
aparelho para uma temperatura mais baixa. Aumente a
temperatura selecionada.
A porta abre com demasiada frequência.
A porta não está completamente fechada.
A vedação da porta não está corretamente colocada ou está
gasta.
Não há espaço suficiente em redor do aparelho para permitir
a ventilação.
A temperatura ambiente é mais elevada do que a
temperatura máxima suportada.
O PCB ou o ventilador avariado. Contacte com o Serviço de
Assistência Técnica da Cecotec.
A luz não funciona.
A luz está danificada. Contacte com o Serviço de Assistência
Técnica da Cecotec.
Vibrações.
Verifique que o aparelho esteja nivelado.
O aparelho está demasiado próximo das paredes ou objetos
ao redor.
B OLERO G RAN DS OMMELIER 1 530 COOLCRYSTAL
PORTUGUÊS
83
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