Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour TEFAL Super Fondue
Sommaire des Matières pour TEFAL Super Fondue
- Page 1 MARQUE: TEFAL REFERENCE: EF310B12 CODIC: 4053796...
- Page 2 fondue...
- Page 3 Super Fondue Fondue Thermo Protect Fondue Color Fondue Ovation Multi Fondues...
- Page 6 éloigner du lieu de cuisson. Contenance Super Fondue ( ) • Huile : de 0,75 litre minimum à 1 litre maximum (suivant les repères) • Bouillon : de 1 litre à 1,5 litre maximum Fondue Thermo Protect ( ) •...
- Page 7 Passer un chiffon doux huilé sur la face intérieure du caquelon (2). Poser le caquelon (2) sur la base de l’appareil (1) ( Pour le modèle Super Fondue : poser le caquelon, puis clipser la couronne supérieure sur le socle.
- Page 8 Eviter de l’utiliser sur un support souple, de type nappe "Bulgomme". Ne jamais placer l’appareil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni…). Conseils importants en utilisation FONDUE A L’HUILE : • Toujours utiliser une nouvelle huile. •...
- Page 9 Produits avec cordon fixe : si le câble de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger. Brancher le cordon sur l'appareil (selon modèle), puis brancher sur le secteur : le voyant lumineux s’allume (selon modèle).
- Page 10 Retirer le caquelon de la base de l'appareil et le vider. Pour le modèle Super Fondue : dégager la couronne supérieure du socle en poussant vers le centre les deux ergots situés sous les poignées du socle et, en soulevant en même temps la couronne, retirer ensuite le caquelon.
- Page 11 • Ne jamais mettre le plateau bois au lave vaisselle. • Ne jamais utiliser d'éponge métallique, ni de poudre à récurer. Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de poudre à récurer afin de ne pas endommager les surfaces de cuisson (ex : revêtement antiadhésif…). Si des aliments ont brûlé, laisser tremper le caquelon quelque temps dans de l'eau avant de le laver.
- Page 12 Recettes Fondues Le nombre de personnes et les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier suivant la grosseur des aliments, les quantités d'ingrédients et les goûts de chacun. Fondue savoyarde Pour 6 personnes : • 900 g de fromage (300 g de Beaufort, 300 g d’emmenthal et 300 g de comté) râpé...
- Page 13 Recettes Fondues Fondue bourguignonne Pour 6 personnes : • 1 l d’huile • 200 g de filet de boeuf (par personne) coupé en cubes de 2 cm de côté • Sauces : mayonnaise, rose, estragon, Marius, piquante, rouille, béarnaise minute, aux fines herbes Mettre le thermostat sur la position 5.
- Page 14 Recettes Fondues Fondue armoricaine Pour 6 personnes : • 150 à 200 g par personne d’un assortiment de poissons (Saint Pierre, roussette, sole, morue) • farine • beurre • 3 oignons • persil • 250 ml de vin blanc • moutarde forte • 1 litre d’huile Couper en dés les filets de poisson et les fariner.
- Page 15 Recettes Fondues Fondue au chocolat Pour 6 personnes : • 500 g de chocolat noir • 2 pots de 20 cl de crème fraîche • 2 cuillerées à soupe de Cognac (facultatif) • fruits frais coupés en morceaux : poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux Mettre le thermostat sur la position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min.
- Page 16 Recettes Sauces Sauces à base de beurre Ail et persil : 125 g de beurre "mollet" mélangé à 4 gousses d’ail et 2 c. à soupe de persil réduit en purée. Remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Au Roquefort et à l'échalote : Faire une pommade avec 2 échalotes roses hachées et 50 g de roquefort écrasé.