Publicité
Congélation
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
c'est à dire qu'il vous permet de congeler vous
même des denrées fraîches et des plats cuisinés.
Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapide-
ment possible sa température « à coeur » à --18C.
Pour cela :
· Tenez compte du pouvoir de congélation de votre
appareil, c'est à dire la quantité maximale de
denrées fraîches pouvant être congelée par 24
heures, indiquée au paragraphe « Caractéristiques
techniques ».
Si vous congelez moins de 3kg/24 heures, il n'est
pas nécessaire d'actionner la touche de congélation
rapide.
· Appuyez sur la touche de congélation rapide 3 heu-
res avant d'introduire les denrées fraîches si l'appa-
reil est vide (mise en service de l'appareil ou après
dégivrage complet par exemple). Le voyant jaune de
congélation rapide s'allume.
·Appuyez sur la touche de congélation rapide 24
heures avant d'introduire les denrées fraîches si l'ap-
pareil contient des denrées congelées, et si vous
utilisez la capacité maximale de congélation. Le
voyant jaune de congélation rapide s'allume.
La congélation rapide est enclenchée pour une pé-
riode d'environ 48 heures, avec retour automatique
en régime conservation à l'issue de ce laps de
temps.
Vous pouvez interrompre la congélation rapide en
appuyant de nouveau sur la touche de congélation
rapide.
Conseils pour la congélation
· Assurez--vous que l'emballage des aliments est
intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité,
signe d'un début de décongélation.
· Prévoyez un temps réduit au minimum pour le
transport du magasin d'alimentation à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
· Repérez la date de fabrication du produit, et res-
pectez la durée de conservation indiquée par le fa-
bricant.
· Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du comparti-
ment congélateur et ne la laissez ouverte que le
temps nécessaire. Une augmentation de la tempéra-
ture peut réduire sensiblement la durée de conserva-
tion des aliments.
· Evitez de placer les produits frais au contact des
produits déjà congelés.
· Disposez les produits à congeler dans le comparti-
ment (ou tiroir) supérieur -- et si nécessaire dans le
2ème compartiment -- séparés les uns des autres
pour que l'air puisse circuler librement.
· Lorsque les aliments sont congelés, disposez--les
dans les autres compartiments (ou tiroirs), en les
tassant le plus possible. La température à l'intérieur
du congélateur sera ainsi plus régulière et les ali-
ments resteront congelés plus longtemps en cas de
coupure de courant par exemple. Ceci permet égale-
ment de libérer le compartiment (ou tiroir) supérieur
pour une prochaine opération de congélation
·Si votre appareil est équipé d'un tiroir en partie su-
périeure, nous vous conseillons de le retirer lorsque
vous congelez une grande quantité de denrées, ceci
afin de profiter de la capacité maximale de congéla-
tion
·Refroidissez rapidement les aliments chauds avant
de les introduire dans le congélateur.
Ne consommez pas certains produits tels
que les bâtonnets glacés dès leur sortie du com-
partiment congélateur, la température très basse
à laquelle ils se trouvent peut provoquer des
brûlures. Un produit décongelé doit être
consommé dans le plus bref délai et ne jamais
être recongelé, sauf s'il a été cuit entre temps.
12
Arthur Martin 818 18 55-00/1
Publicité
