Publicité
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies
dus à la graisse et ne soulevez jamais un récipient
de cuisson qui a pris feu. Eteignez la cuisinière et
étouffez un récipient qui a pris feu sur une table
de cuisson en le recouvrant complètement avec un
couvercle de taille appropriée ou une plaque de
cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre
chimique ou à mousse de type polyvalent.
La cuisson d'aliments à haute teneur en eau peut produire
une « bouffée de vapeur » à l'ouverture de la porte du
four. Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculez-vous et
attendez que la vapeur se soit dissipée (Fig.1-1).
Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le
déplacez.
Entretien de la plaque chauffante en
céramique
Ne faites jamais cuire des aliments à même la table
de cuisson.
Ne découpez pas des aliments sur la table de
cuisson.
Ne laissez pas des ustensiles, aliments ou produits
combustibles sur la table de cuisson lorsqu'elle n'est pas en
service (torchon, ou poêle contenant de l'huile, par exemple).
Ne placez pas des feuilles en plastique ou aluminium
ou des récipients en plastique sur la table de
cuisson.
Ne laissez pas les foyers allumés s'ils ne sont pas
utilisés pour la cuisson.
Ne déposez pas d'objets lourds sur la table de cuisson. Même
si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact
violent ou la chute accidentelle d'un objet sur la surface
risque de la fissurer (Fig.1-2).
Dès l'apparition d'une fissure sur la table de cuisson,
mettez immédiatement la cuisinière hors tension et
faites-la réparer.
SOULEVEZ toujours les récipients pour les retirer de la table
de cuisson. Ne les faites pas glisser sur la surface, car vous
risquez de la marquer et de la rayer (Fig.1-3). Mettez toujours
le bouton de commande sur la position arrêt [Off ] avant de
retirer un récipient
Ne placez rien entre le fond du récipient de cuisson et la
surface de cuisson (plaque d'amiante, feuille de papier
aluminium ou support de Wok, par exemple).
Evitez de faire chauffer un récipient de cuisson vide.
Ceci risque en effet d'abîmer la table de cuisson et le
récipient.
Seuls certains types de récipients en verre, vitrocéramique,
terre cuite ou autres récipients émaillés peuvent être utilisés
sur la table de cuisson; les autres risquent de se briser en
raison du changement soudain de température.
ArtNo.312-0003 Moving pans
3
Français
Fig.1-2
Fig.1-3
Publicité
