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Ne dépassez pas la charge maximale de congélation : 10 kg /
24 H. Pour plus d'informations, voir la plaque signalétique de
l'appareil.
Procédure de congélation
Cet appareil possède une fonction Congélation rapide (Quick
Freeze).Cette fonction est idéale pour la congélation de grandes
quantités d'aliments car elle congèle rapidement et préserve
ainsi la fraîcheur et la valeur nutritive des aliments.
Il est aussi recommandé d'utiliser cette fonction avant de
nettoyer l'intérieur de l'appareil pour assurer une congélation
optimale des aliments.
Conservation des produits surgelés
Veuillez suivre les conseils ci-dessous pour la conservation des
produits surgelés industriels.
Respectez toujours la date de péremption
indiquée sur l'emballage. Ne dépassez pas
les dates de péremption indiquées!
•
Rangez les produits surgelés le plus rapidement possible
après l'achat pour préserver leur qualité.
•
Achetez des produits surgelés qui ont été conservés à
une température égale ou inférieure à –18°C.
•
N'achetez pas de produits surgelés recouverts de
glace ou de givre – ceci indique qu'ils ont peut-être été
partiellement décongelés et recongelés. L'augmentation
de la température altère la qualité des produits.
•
Ne consommez pas de glaces ou de sorbets sortant
directement du congélateur, pour prévenir le risque de
brûlure par gel des mains ou de la langue.
•
En cas de panne de courant ou de défaillance prolongée
du congélateur/réfrigérateur, retirez les aliments du
congélateur et placez-les provisoirement dans un endroit
frais et propre (garage, local extérieur, etc.) jusqu'au
rétablissement du courant ou à la réparation de l'appareil.
5
•
3
•
1
Pour empêcher le réchauffement des produits, enveloppez-
les dans un emballage isolant (papier journal, etc.). Il est aussi
important que les aliments affectés par ce problème soient
consommés ou cuits et recongelés (s'il y a lieu) dès que possible
pour prévenir tout risque d'intoxication alimentaire.
Enveloppez aussi les aliments de papier journal pour les
empêcher de se réchauffer pendant le dégivrage du congélateur
(voir Nettoyage de l'appareil).
Zones de Rangement
Au sujet de votre compartiment de
congélateur
Comme pour le réfrigérateur, certaines zones du congélateur
sont mieux adaptées à la conservation de certains aliments
Il est préférable de placer les glaces et les sorbets vers l'arrière de
l'appareil, dans la zone la plus froide.
Il est préférable de placer les produits plus gros/plus lourds (rôtis,
etc.) dans les tiroirs au bas de l'appareil, et les produits moins
lourds sur les clayettes – pour ne pas endommager l'appareil.
Assurez-vous toujours que les aliments placés dans le
congélateur peuvent être congelés et qu'ils sont rangés de façon
sûre à l'intérieur.
Décongélation Avant la Cuisson
Consommez les aliments partiellement ou complètement
décongelés dès que possible, la décongélation pouvant en effet
altérer leur valeur nutritive.
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