Quel Type De Vaisselle Utiliser; Fonction Micro-Ondes; Fonctions Gril Avec Air Chaud; Fonctions Combinée - Blomberg BKE 9270 X Mode D'emploi

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Quel type de vaisselle utiliser?

Fonction Micro-ondes

N'oubliez pas que les micro-ondes sont réfléchies par
les surfaces métalliques. Le verre, la porcelaine, la
terre cuite, le plastique et le papier laissent passer les
micro-ondes.
Les récipients ou la vaisselle en métal, ou ayant
des parties ou des décorations métalliques, ne
doivent donc pas être utilisés dans le micro-ondes.
Le verre et la terre cuite avec des décorations ou des
parties métalliques (comme le verre de plomb) ne
doivent pas être utilisés.
L'idéal pour cuisiner au four micro-ondes est d'utiliser
le verre, la porcelaine ou la terre cuite réfractaires, et
le plastique résistant à la chaleur. Le verre et la
porcelaine très fins et fragiles doivent être utilisés, peu
de temps, pour décongeler ou chauffer des aliments
déjà confectionnés.
La vaisselle peut être très chaude car les aliments
chauds lui transmettent leur chaleur. Vous devez donc
toujours utiliser un gant de cuisine !
Testez la vaisselle
Placez la vaisselle dans le four. Si au bout de 20
secondes à la puissance maximum elle ressort froide
ou tiède, alors vous pourrez l'utiliser. Elle n'est pas
adaptée si elle a beaucoup chauffé ou provoqué un
arc électrique.
Attention
Lors de l'utilisation des micro-ondes, veuillez
retirer de l'appreil tout objet métallique. Les grilles
et les plans de cuisson ne doivent être utilisés
qu'avec les fonctions gril et convection.

Fonctions Gril avec Air chaud

En fonctions Gril avec Air chaud, la vaisselle doit
résister à des températures de 300ºC.
N'utilisez pas de vaisselle en plastique.
Fonctions Combinée
En fonctions Combinée, la vaisselle doit être adaptée
autant aux micro-ondes qu'au gril.
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Récipients et papier aluminium
Vous pouvez utiliser des récipients en aluminium ou
du papier aluminium dans le four, si vous suivez les
consignes suivantes:
Suivez les recommandations du fabricant figurant
sur l'emballage.
Ces récipients en aluminium ne doivent pas avoir
une hauteur supérieure à 3 cm ni entrer en contact
avec les parois de la cavité (distance minimum de
3 cm). Le couvercle en aluminium doit être retiré.
Mettez le récipient en aluminium directement sur le
plateau rotatif. Si vous utilisez la grille, placez le
récipient sur un plateau en porcelaine. Ne posez
jamais le récipient directement sur la grille !
Le temps de cuisson est plus long car les micro-
ondes entrent dans les aliments seulement par le
dessus. Dans le doute, n'utilisez que de la vaisselle
adaptée aux micro-ondes.
Le papier aluminium peut être utilisé pour réfléchir
les micro-ondes pendant la décongélation. Les
aliments délicats, tels que la volaille ou la viande
hachée, peuvent être protégés d'un excès de
chaleur en recouvrant leurs extrémités de papier
aluminium.
Important : le papier aluminium ne doit pas entrer
en contact avec les parois de la cavité, cela
provoquerait un arc électrique.

Couvercles

Nous vous recommandons d'utiliser des couvercles
en verre, en plastique, ou une pellicule adhérente,
car ainsi :
1. Vous empêchez une évaporation excessive
(principalement pour les cuissons très longues) ;
2. La cuisson est plus rapide ;
3. Les aliments cuits ne sont pas secs ;
4. Le goût est mieux préservé.
Le couvercle doit être percé d'orifices pour éviter toute
formation de pression. Les sacs en plastique doivent
également avoir des ouvertures. Les biberons, les
petits pots pour les bébés et tous les récipients
équivalents doivent être chauffés sans couvercle,
sinon ils pourraient éclater.