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MODE D'EMPLOI :
CHEF 300
Julienne
Frites
Découpage en dés
5.4. UTILISATION DES DISQUES
L'unité est livrée avec l'éjecteur monté sur la broche d'entraînement. Ouvrez le verrou du couvercle et soulevez complètement le couvercle pour retirer
l'éjecteur.
Avant de commencer le travail, toujours vérifier la propreté de la chambre de coupe, de la broche d'entraînement, de l'éjecteur, des disques de coupe
et de la grille.
1) Pour trancher dechiqueter et râper
· Monter l'éjecteur sur la surface plane de la broche d'entraînement.
· Ajuster le disque désiré (tranchage, dechitage ou râpage).
-- Tourner les dics dans le sens des aiguilles d'une montre pour insérer le raccord à baïonnette, puis continuer dans le même sens jusqu'à ce qu'il
atteigne la goupille.
-- Pour retirer le disque, tournez-le dans le sens inverse et soulevez-le à l'aide des trous prévus à cet effet sur les bords du disque..
-- Fermez le couvercle et verrouillez-le.
2) Pour la découpe en copeaux ou en cubes
· Monter l'éjecteur.
· Monter la grille dans son emplacement et vérifier qu'elle est bien en place (la zone d'assise est propre). La face supérieure de la grille doit être
légèrement en dessous du haut du corps de la machine.
· Puis monter le disque choisi et fermer le couvercle.
6. NETTOYAGE ET D'ENTRETIEN
6.1. GÉNÉRALITÉS ET PRODUITS DE NETTOYAGE
Avant d'effectuer les opérations de nettoyage ou d'entretien, vérifiez que l'interrupteur secteur est coupé et que la fiche d'alimentation est déconnectée
du secteur.
Nettoyer avec soin l'équipement et les disques tous les jours pour un bon fonctionnement et une bonne durée de vie de l'équipement.
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J303
J303
J303
FS808
FS100
DS888
DS1000
DS2000
L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944
BP90690-69969 CORBAS CEDEX
TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99
3x3mm
4x4mm
8x8mm
8x8mm
10x10mm
8x8x8mm
10x10x10mm
20x20x20mm
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