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Manuels Connexes pour Brandt KG 690 X
Sommaire des Matières pour Brandt KG 690 X
- Page 1 MARQUE : BRANDT REFERENCE : KG 690 X CODIC : 2401231...
- Page 2 Guide d’utilisation de votre cuisinière Cuisinières référence KG 690 X - KG 690 E...
- Page 3 Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de fours micro-ondes et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
- Page 4 SOMMAIRE Avertissements, precautions et conseils ........1.
- Page 5 AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS POUR L’UTILISATION DES APPA- REILS ELECTRIQUES L’utilisation d’un appareil électrique comporte l’observance de certaines précautions fon- damentales. En particulier: – éviter de toucher l’appareil les mains ou pieds mouillés – éviter l’utilisation de l’appareil les pieds nus –...
- Page 6 PRECAUTIONS ET CONSEILS IMPORTANTS Après avoir éliminé l’emballage, vérifier que l’appareil est en bon état. En cas de doute, ne pas l’utiliser et s’adresser au fournisseur le plus proche ou à un technicien qualifié. Les éléments de l’emballage (sacs en plastique, mousse, clous, feuillards, etc.) doivent être laissés hors de portée des enfants, car ils constituent une source potentielle de dan- ger.
- Page 7 TABLE DE TRAVAIL Fig. 1.1 CARACTERISTIQUES TABLE DE TRAVAIL TECHNIQUES 1. Brûleur auxiliaire (A) 1,00 kW 2. Brûleur semirapide (SR) 1,75 kW Cuisinière: 3. Brûleur rapide (R) 3,00 kW – Catégorie II 2E+3+ 4. Brûleur à triple couronne (TC) 3,50 kW REMARQUE: L’appareil est équipé...
- Page 8 TABLEAUX DE BORD Fig. 2.1 Modèle: KG 690 X Fig. 2.2 Modèle: KG 690 E DESCRIPTION DES COMMANDES 1. Manette commande brûleur avant droite 2. Manette commande brûleur arrière droite 3. Manette commande brûleur centrale (TC) 4. Manette commande brûleur arrière gauche 5.
- Page 9 TABLE DE TRAVAIL - MODE D’EMPLOI UTILISATION DES BRULEURS L’arrivée du gaz au brûleur est comman- dée par une manette (fig. 3.1a - 3.1b). En faisant coïncider le symbole de la manette avec ceux qui se trouvent sur le tableau, on obtient: - repère = robinet fermé...
- Page 10 ALLUMAGE DES BRULEURS CHOIX DU BRULEUR - Pour allumer le brûleur, appuyer sur La position des brûleurs est marquée la manette et la faire tourner (fig. 3.2a sur le tableau de bord. - 3.2b) jusqu’à la position de débit Le symbole de couleur ou graphisme maximum (grande flamme );...
- Page 11 FOUR ELECTRIQUE A CONVECTION FORCEE MODALITES DE FONCTIONNEMENT Attention: la porte est chaude pendant le fonctionnement. Le réchauffement et la cuisson dans le Eloigner les jeunes enfants. four MULTI-FONCTION sont obtenues comme suit: a. par convection naturelle CARACTERISTIQUES GENERALES La chaleur est produite par les élé- ments chauffants de sole et de voûte.
- Page 12 Fig. 4.1a Fig. 4.2a Fig. 4.1b Fig. 4.2b THERMOSTAT (Fig. 4.2a - 4.2b) L’allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du commu- tateur à la fonction choisie et par le positionnement de la manette du thermostat à la tem- pérature voulue (de 50°C à...
- Page 13 MANETTE DU SELECTEUR DE FONCTIONS (Fig. 4.1a - 4.1b) Tourner la manette en sens horaire pour choisir une des fonctions décrites. ECLAIRAGE FOUR En tournant la manette sur cette position on allume la lampe du four (15 W). La lampe du four reste allumée toujours lorsque l’une des fonctions est affichée. CUISSON TRADITIONNELLE A CONVECTION On allume les éléments chauffants supérieur et inférieur.
- Page 14 DECONGELATION DES ALIMENTS SURGELES Fonctionnement du ventilateur du four seulement. A effectuer avec la manette du thermostat à I’allure “ ”. La décongélation s’obtient par simple ventilation, sans chauffer. Conseillé pour: Pour décongeler rapidement les aliments surgelés. Un kilo nécessite d’environ une heure.
- Page 15 CONSEILS DE CUISSON CUISSON SIMULTANEE Le four multifonction “4 fonctions” STERILISATION permet la cuisson simultanée de diverses préparations hétérogènes. On La stérilisation d’aliments à conserver en peut ainsi cuire en même temps des bocaux s’effectue de la manière suivante plats différents comme du poisson, une (récipients pleins et fermés hermétique- tarte et de la viande sans que les ment):...
- Page 16 CUISSON AU GRILLOIR EXEMPLES DE CUISSON Laisser préchauffer 5 minutes environ Les températures sont indicatives car avec la porte du four fermée. elles varient en fonction de la quantité et Introduire le plats dans le four après du volume des aliments. avoir mis la grille porte-plat sur le gradin Il est recommandé...
- Page 17 COUPE COURANT 120’ MINUTEUR COUPE COURANT 120’ (Fig. 5.1a - 5.1b) Sa fonction est de donner le courant au commutateur du four pour une durée préétablie. 1. Mise en fonction Après avoir positionné la manette du four à la température choisie, tourner la commande du minuteur dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à...
- Page 18 NETTOYAGE ET ENTRETIEN CONSEILS GENERAUX SURFACES EN ACIER INOXYDABLE (LAQUEES - modèle KG 690 X) – Important: avant toute opération d’entretien ou de maintenance, Les surfaces frontales en acier inox déconnectez l’appareil en le (tableau de bord, porte de four, espace débranchant ou bien en agissant...
- Page 19 BRULEURS ET GRILLES MISE EN PLACE CORRECTE DES BRULEURS Ces pièces peuvent être enlevées et lavées avec des produits appropriés. Il est très important de vérifier la mise en Après le nettoyage, les brûleurs et leurs place parfaite du répartiteur de flamme répartiteurs de flamme doivent être bien F et du chapeau C sur le brûleur (voir séchés et remis parfaitement à...
- Page 20 BRULEUR A TRIPLE COURONNE Ce brûleur doit être mis en place correctement comme indiqué sur la fig. 6.5, en faisant attention à ce que les nervures entrent dans leur logement comme indiqué par la flèche. Le brûleur mis en place correctement ne doit pas tourner (fig. 6.3). Mettre en place correctement dans leur logement le chapeau A et la bague B (fig.
- Page 21 CONSEILS POUR L’UTILISATION ET L’INTERIEUR DU FOUR L’ENTRETIEN DES PANNEAUX Il doit être nettoyé après chaque cuis- AUTONETTOYANTS CATALYTIQUES son. Pour nettoyer l’intérieur du four enlever Les panneaux auto-dégraissants sont et remonter les glissières latérales. reyêtus d’un émail spécial microporeux A four tiède, passer sur les parois inté- qui absorbe et élimine les projections de rieures un tissu trempé...
- Page 22 PLAQUE DE SOLE La plaque de sole F (fig. 6.8) peut être enlevée aisément pour faciliter le net- toyage. La replacer ensuite correctement sur le fond du four. Veiller à ne pas inverser la lèchefrite L avec Ia plaque de sole F. LECHEFRITE La lèchefrite L doit être positionnée cor- rectement sur le châssis spécial de sup-...
- Page 23 Fig. 6.10 Fig. 6.11 ESPACE CHAUFFE-PLATS PORTE DU FOUR Il est possible d’accéder à l’espace Le verre intérieur peut être aisément chauffe-plats en ouvrant le panneau enlevé pour le nettoyer, en dévissant les rabattable (fig. 6.11). 4 vis de fixation (Fig. 6.10). Ne placer aucun matériau inflam- mable dans le four ou dans l’espa- ce chauffe-plats il pourrait prendre...
- Page 24 DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Fig. 6.12A La porte du four peut être facilement démontée si I’on procède comme suit: – Ouvrir complètement la porte du four (fig. 6.12A). – Accrocher la bague de retenue au charnon opposé des charnières de gauche et de droite (fig.
- Page 25 Conseils à l’installateur INSTALLATION IMPORTANT – L’installation de la cuisinière doit être réalisé par des TECHNICIENS QUALIFIES. – L’installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuée conformément aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant. – Toutes les interventions doivent être effectuées, lorsque l’appareil est débranché. –...
- Page 26 Classe 1 Branchement gaz réalisé à l'aide d'un tube métal- lique rigide ou flexible. Fig. 7.1a Classe 2 Sous-classe 1 Branchement gaz réalisé à l'aide d'un tube métal- lique rigide ou flexible. Fig. 7.1b...
- Page 27 MONTAGE DU DOSSERET Avant d'installer la cuisinière, assembler la protection arrière “C” (fig. 7.2). – On peut trouver la protection arrière “C” empaquetée à l'arrière de la cuisinière. – Avant de l'assembler, retirer tout film protecteur/ ruban adhésif. – Enlever les entretoises “A” (fig. 7.2) en dévissant la vis de fixation.
- Page 28 AVERTISSEMENT Lorsque vous reportez la cuisinière dans la position verticale, se mettre toujours à deux pour effectuer cette manoeuvre, afin d'éviter d'endomma- ger les pieds réglables (fig. 7.5). AVERTISSEMENT Attention: NE PAS SOULEVER la cuisi- nière par la poignée de la porte, pour la mettre dans la position verticale (fig.
- Page 29 LOCAL D’INSTALLATION L’installateur doit se rapporter aux La pièce dans laquelle l’appareil à gaz est normes locales en vigueur en ce qui installé doit avoir un apport d’air nécessaire concerne la ventilation et l’évacua- à la combustion du gaz. tion des produits de combustion. L’apport d’air doit s’effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures prati- quées au niveau des murs extérieurs,...
- Page 30 PARTIE GAZ Avant l'installation, s'assurer que le Les parois des meubles du mobi- réseau de distribution local (type de lier adjacent à la cuisinière doi- gaz et pression) et les caractéris- vent être obligatoirement de tiques de l'appareil sont compatibles. matière résistant à...
- Page 31 Raccordements gaz possibles Pour le butane-propane distribué par Appareils non incorporables bouteille ou réservoir, le raccorde- ment s'effectue: (classe 1) ou appareils incorpo- rables (classe 2/1) • soit un tuyau rigide avec écrou; • soit par tuyau flexible métallique ondu- leux suivant NF D 36-125 (fig.
- Page 32 IMPORTANT: IMPORTANT: Le joint G (fig. 8.2) est le élément de Pour replacer l’about il est nécessaire garantie de l’étanchéité du branche- utiliser 2 clefs (fig. 8.3). ment au gaz. Il est conseillé de le remplacer lorsqu’il Après le branchement, vérifier l’étan- présent la moindre déformation ou chéité...
- Page 33 ENTRETIEN GAZ REMPLACEMENT DES INJECTEURS – A l’aide d’une clé plate, remplacer les injecteurs “J” (figs. 8.4a - 8.4b) par DES BRULEURS DE LA TABLE ceux qui conviennent au gaz que l’on Si les injecteurs ne sont pas fournis va utiliser (vd. tableau pour le choix en dotation, ils sont disponibles des injecteurs).
- Page 34 TABLEAU DES INJECTEURS Cat: 2E+ 3+ G 30/G 31 (Gaz Liquéfies) G 20/G 25 (Gaz Naturel) Débit Débit 28-30/37 mbar 20/25 mbar nominal reduit BRULEURS Ø injecteur Ø injecteur [kW] [kW] [1/100 mm] [1/100 mm] Auxiliaire (A) 1,00 0,30 72 (X) Semi-rapide (SR) 1,75 0,45...
- Page 35 PARTIE ELECTRIQUE – Le câble d’alimentation ne doit pas IMPORTANT: être en contact avec des parties Avant d’effectuer une opération quel- chaudes et doit être mis de façon à conque concernant la partie électrique ne dépasser en aucun point la tempé- de l’appareil il faut absolument le rature de 75 degrés C.
- Page 36 BRANCHEMENT DU CABLE SECTION DES CABLES D’ALIMENTATION D’ALIMENTATION TYPE HO5RR-F Pour le branchement du câble d’alimen- tation à la cuisinière, procéder de la 230 V 3 x 1,5 mm façon suivante: – Dévissez les vis de fixation de la pro- tection “A”...
- Page 37 - 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303. Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347. Attention ! conservez soigneusement cette notice après avoir recopié les informa- tions de la plaque signalétique située en bas à...