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Catégorie d'ali‐
ments
Collations préparées à
la poêle
Desserts
1)
Utile pour atteindre des conditions de cuisson optimales.
Toutes les recettes correspondent à
environ 4 portions.
7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
7.1 Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le fond
est propre.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté
à la surface de la table de cuisson.
• Lavez les parties en acier inoxydable à
l'eau, puis séchez-les avec un chiffon
doux.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
16
FRANÇAIS
Recettes
Torréfaction de fruits à
coque
Croûtons de pain et
escarole
Pancakes
Caramel
Crème anglaise
Panna cotta
Type de brûleur Niveau de puis‐
sance de la
phase de chauf‐
fage 1)
Grand
7-9
Grand
7-9
À point
7-9
Petit
-
Petit
-
Petit
-
Les réglages conseillés dans le tableau
des cuissons doivent uniquement servir
de guide et peuvent être ajustés en
fonction du niveau de cuisson des
aliments, de leur poids et de leur quantité
ainsi que du type de gaz utilisé et du
matériau de l'ustensile de cuisson utilisé
pour préparer le plat.
Vous pouvez laver la couronne du
brûleur au lave-vaisselle.
ATTENTION!
Ne nettoyez pas la couronne du brûleur
avec des produits abrasifs, des tampons
à récurer, des solvants ou des objets
métalliques. La couronne du brûleur peut
subir une décoloration.
7.2 Supports de casserole
Les supports de casserole ne sont pas
adaptés au lavage dans un lave-
vaisselle. Ils doivent être lavés à la main.
Niveau de puis‐
sance de la
phase de cuis‐
son
4-6
4-6
2-5
1-3
2-4
3-6
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