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• Si el aparato no funciona después de encenderlo, posiblemente haya saltado el fusible o el interruptor diferencial del
cuadro eléctrico. El grupo puede estar demasiado cargado o tal vez se haya producido una derivación a tierra.
• En caso de avería, no trate de repararla por su cuenta; la activación de la función de protección del aparato puede indicar
un fallo que no se resolverá quitando o sustituyendo dicha protección. Es necesario que solo se utilicen piezas originales.
• No sumerja nunca el aparato, el cable o el enchufe en agua.
• Este aparato se ha concebido para uso doméstico o similar, como:
- en cocinas de personal, en tiendas, oficinas y otros entornos laborales;
- por huéspedes de hoteles, moteles y otros entornos residenciales;
- en alojamientos tipo pensión;
- en granjas.
• Si el aparato se usa de forma indebida, en caso de avería, no se podrán reclamar daños y perjuicios y la garantía perderá su
validez.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1. Tapa de cristal
2. Cazuela cerámica
3. Cubeta interior metálica
4. Piloto indicador de encendido
5. Mando selector
6. Carcasa
7. Asas
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ANTES DEL PRIMER USO
Antes de poner en funcionamiento el aparato por primera vez, deberá hacer lo siguiente:
desembale el aparato con cuidado y retire todo el material de embalaje. Deje el embalaje
(bolsas de plástico y cartón) fuera del alcance de los niños. A continuación, compruebe
minuciosamente si el aparato presenta daños externos, posiblemente causados por el
transporte. Coloque el aparato sobre una superficie plana resistente al calor, cerca de un
enchufe con toma de tierra adecuado. Procure que haya suficiente espacio de ventilación
alrededor del aparato.
Limpie la tapa y la cazuela cerámica con agua caliente y un detergente suave. Seque bien
estos elementos. Procure que no quede nada de humedad dentro ni sobre la superficie.
Limpie la cubeta interior metálica y el exterior del aparato con un paño húmedo.
Introduzca la cazuela cerámica en el aparato. Pese a esta primera limpieza, la primera vez
que use la olla de cocción lenta, es posible que note un ligero olor a quemado debido
a que se calientan los residuos de fabricación. Este olor desaparecerá después de unos
usos. Compruebe si la tensión de la placa de características del aparato es conforme con
la tensión de la red eléctrica local. Conecte el cable a un enchufe con toma de tierra.
COCINAR CON LA OLLA DE COCCIÓN LENTA
Vierta un poco de agua en la cazuela cerámica o meta los ingredientes que elija en agua
hirviendo. Si cocina a la vez carne y verduras, meta primero las verduras en la cazuela.
Cubra la cazuela cerámica con la tapa de cristal. Para encender el aparato, gire el mando
hasta el nivel de temperatura deseado. El piloto indicador se encenderá.
Utilice el nivel LOW (bajo) para cocinar a fuego lento durante el día o por la noche. En el
nivel HIGH (alto), el proceso de cocción es aproximadamente el doble de rápido. Un plato
que tarda unas 10 horas en hacerse en el nivel LOW se hace en entre 4 y 6 horas en el nivel
HIGH. Si elige WARM (calor), la olla mantiene una temperatura constante después de haber
cocinado la receta a la temperatura justa.
No levante la tapa durante la cocción si no es necesario. Si levanta la tapa con frecuencia,
ralentizará el proceso de cocción.
CUIDADO: Si levanta la tapa, saldrá aire caliente y húmedo que podrá quemarle. Sujete la
tapa siempre por el asa superior y, preferiblemente, con una manopla de cocina.
Después de cocinar, lleve el mando selector a la posición OFF (apagado) y desenchufe
el aparato.
CUIDADO: La cazuela cerámica puede agrietarse con los cambios bruscos de temperatura.
Por lo tanto, no sumerja la cazuela caliente en agua fría.
• Siempre llene la cazuela cerámica con líquido hirviendo, nunca con líquido frío.
• Use siempre manoplas de cocina si tiene que cambiar de sitio la olla de cocción lenta
durante el uso.
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• Las alubias secas, como las alubias rojas, deben ponerse en remojo toda la noche
y cocerse previamente durante 10-15 minutos antes de introducirlas en la olla de
cocción lenta, para eliminar cualquier toxina.
• En el caso de alubias en conserva, añádalas entre 30 y 45 minutos antes del final del
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tiempo de cocción.
• El arroz, los fideos y la pasta no son adecuados para cocciones largas. Cocine estos
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productos por separado y añádalos en los últimos 30 minutos.
• No introduzca carne congelada de ternera o de aves en la olla de cocción lenta.
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Antes debe descongelar bien todos los productos.
• Si prepara una combinación de carne y tubérculos, coloque siempre los tubérculos en
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el fondo de la cazuela cerámica.
• No llene la olla de cocción lenta con comida hasta el borde.
• Si levanta la tapa con frecuencia, ralentizará el proceso de cocción. No levante la tapa
durante la primera mitad del tiempo de cocción.
• Los tiempos que aparecen en las recetas son solo orientativos. El tiempo real de
cocción depende de varios factores, como la calidad de los ingredientes, el tamaño
de las piezas, las cantidades, el número de veces que levante la tapa, etc.
Notas
Asegúrese de que toda la comida está bien hecha antes de consumirla. Con la cocción
a fuego lento, los productos se cocinan por debajo del punto de ebullición. Los líquidos no
«hierven» a esta temperatura y producen poco vapor. La gran ventaja es que los alimentos
no se pegan y casi no es necesario removerlos. La cocción lenta no solo es práctica, sino
que también ayuda a conservar los sabores y nutrientes de los platos.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para la limpieza, siempre desenchufe el aparato y espere a que se enfríe.
1. Saque la cazuela cerámica y lávela con agua caliente y un detergente suave. Utilice una
esponja suave o un paño.
2. Aclare la cazuela y luego séquela bien.
3. Haga lo mismo con la tapa.
4. Limpie la superficie exterior y la cubeta interior metálica con un paño húmedo.
• ¡No utilice nunca detergentes agresivos ni productos abrasivos!
• El aparato no se puede lavar en el lavavajillas.
• E s importante que la superficie exterior de la cazuela cerámica esté bien limpia y seca
antes de meter la cazuela en el aparato. El agua, los restos de comida o la suciedad de
otro tipo pueden alterar el funcionamiento del aparato y estropearlo.
Este símbolo indica que el producto no se puede tirar con la basura normal del
hogar (2012/19/UE). Siga las normas vigentes en su localidad para la recogida
selectiva de aparatos eléctricos y electrónicos.
Si se deshace correctamente del producto, evitará consecuencias negativas para
el medio ambiente y la salud de las personas.
El material de embalaje de este producto es 100 % reciclable; separe también el material
de embalaje.
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CONSEJOS
RECICLAJE
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