Page 3
Sélecteur des fonctions ..............5 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Thermostat ...................6 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Compartiment de cuisson ..............6 www.bosch-eshop.com Accessoire....................6 Sécurité de porte ................8 Avant la première utilisation.............
Page 4
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Réparations inexpertes avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez Risque de choc électrique ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé...
Page 5
du compartiment de cuisson, ce qui risque d'endommager se déforme par la forte chaleur et endommage l'émail lors du l'émail. Soulagez l'accessoire retiré, en le relevant légèrement défournement. Ne grillez au niveau 4 et 5 que directement avec une main. Attention ! Utilisez toujours des maniques en sur la grille.
Page 6
Accessoire Position Utilisation Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents. Autonettoyage Nettoyage automatique du compartiment de cuisson. Le four Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne chauffe jusqu'à ce que les bascule. Il est ainsi plus facile de retirer les plats du four. salissures soient décomposées.
Page 7
Accessoire spécial Compartiment Numéro HEZ Utilisation approprié pour de cuisson l'autonettoyage avec Grille Supports HEZ334000 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Nervures HEZ334001 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Plaque à pâtisserie HEZ331070 Pour gâteaux et petits fours.
Page 8
Accessoire spécial Compartiment Numéro HEZ Utilisation approprié pour de cuisson l'autonettoyage avec Triple rail télescopique Supports HEZ338352 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer les accessoires davantage, sans qu'ils ne basculent. Triple rail télescopique Supports HEZ338356 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous complet...
Page 9
Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Le four commence à chauffer. vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Eteindre le four température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets.
Page 10
Durée valeur correspondante apparaît pour quelques secondes dans l'affichage. Vous pouvez régler au four la durée de cuisson pour votre mets. Le four s'éteint automatiquement lorsque la durée est Heure de la fin écoulée. Donc pas besoin d'interrompre d'autres tâches pour éteindre le four.
Page 11
Régler l'heure au moyen de la touche Interroger les réglages de temps Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes. correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la fonction de temps à l'avant-plan figure entre parenthèses. Modifier l'heure Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été...
Page 12
Arrêt automatique Si pendant plusieurs heures vous n'avez pas modifié les Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four réglages sur votre appareil, l'arrêt automatique sera activé. Le est éteint. four s'arrête de chauffer. Le moment où cette coupure est Supprimer l'arrêt automatique activée dépend de la température réglée ou de la position gril.
Page 13
Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il Niveau Nettoyants gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer cuisson vaisselle ou de l'eau au vinaigre : correctement votre four.
Page 14
Retirer le fond complet de la porte (fig. C). & Accrocher la porte Enlever les deux pattes en haut de la vitre (fig. D). Pour cela, Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse pousser la patte légèrement vers le bas avec le pouce et tirer du décrochage.
Page 15
Remettre en place les pattes en haut à gauche et à droite Revisser d'abord les deux vis en bas et ensuite les deux vis (fig. B). Pour cela, accrocher les pattes dans la partie en haut (fig. E). supérieure de la fixation et appuyer fermement jusqu'à ce qu'elle s'enclenche (fig.
Page 16
Enlever le cache en verre. Pour ce faire, pousser les Remettre en place le cache en verre. Ce faisant, l'insérer d'un languettes métalliques vers l'arrière avec le pouce (fig. A). côté et l'appuyer fermement de l'autre côté. Le verre s'encliquete. Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique (fig.
Page 17
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux Lèchefrite : niveau 3 ■ correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la Plaque à pâtisserie : niveau 1 ■ température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté...
Page 18
Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tarte aux fruits ou au fromage blanc, Moule démontable 160-180 70-90 fond en pâte brisée* Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 220-240 35-45 Kouglof Moule à Kouglof 150-170 60-70 Pizza, fond mince, avec peu de...
Page 19
Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Muffins Grille avec plaque à muffins 180-200 20-25 2 grilles avec plaques à muffins 160-180 25-30 Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 210-230 30-40 Feuilletés Plaque à...
Page 20
Vous avez fait cuire des pâtisseries sur Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez toujours la Chaleur tournante 3D . La plusieurs niveaux. Les pâtisseries cuisson des préparations sur des plaques enfournées en même temps ne sera pas placées sur la plaque supérieure sont forcément terminée au même moment.
Page 21
Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, position en minutes gril Porc Rôti sans couenne (p.ex. échine) 1,0 kg Ouvert 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Rôti avec couenne (p.ex. épaule) 1,0 kg Ouvert 190-210 1,5 kg...
Page 22
Volaille Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, position en minutes gril Oie, entière 3,5-4,0 kg Grille 170-190 120-140 Cuisses d'oie de 400 g Grille 220-240 40-50 Dindonneau, entier 3,0 kg Grille 180-200 80-100 Rôti de dinde ficelé 1,5 kg Ouvert 200-220...
Page 23
Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, position en minutes gril Gratin Gratin de pommes de terre, 1 plat à gratin 160-180 60-80 ingrédients crus, max. 4 cm de 2 plats à gratin 150-170 60-80 haut Toasts 12 pièces, gratinés...
Page 24
Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, la placer dans un récipient en céramique résistant à la Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du chaleur et couvrir. compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
Page 25
Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 Mise en conserve à 35 minutes de chaleur résiduelle. Un refroidissement plus Fruits lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolifération Au bout d'env. 40 à 50 minutes, des petites bulles montent à la de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification.
Page 26
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Tourte aux pommes sur 2 niveaux : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- différents appareils. dessus de l'autre en les décalant, voir fig.
Page 28
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901019)