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3. INSTRUCTIONS D'UTILISATION
LA PLAQUE CHAUFFANTE
Le côté gauche est positionné directement au-dessus du foyer, ce sera donc la zone la plus
chaude, et elle est parfaite pour l'ébullition. Le côté droit utilise le transfert de chaleur pour
fournir de la chaleur et est conçu pour des plaques de cuisson plus fraîches, pour mijoter par
exemple.
Selon ce que vous cuisinez, les deux côtés de la plaque de cuisson peuvent être utilisés pour
la cuisson directe à la plaque de cuisson, comme saisir, griller ou toaster.
Nous vous recommandons uniquement d'utiliser des casseroles à fond épais, des plats à
gratin ou des poêles à griller.
LA JAUGE DE TEMPÉRATURE DU FOUR, AVEC GUIDE DE TEMPÉRATURE
Une jauge de température est située dans la porte du four, il s'agit d'un guide uniquement
car le four sera plus chaud en haut et à l'arrière. N'oubliez pas que lorsque la porte a été
ouverte, la température indiquée sur le cadran chutera et prendra du temps à retrouver la
bonne température lorsque la porte sera fermée par la suite. Veuillez noter que la jauge de
température ne doit être utilisée que comme guide de la température du four.
Une fois à température, des quantités relativement faibles de carburant sont nécessaires
pour maintenir les zones de cuisson à la bonne chaleur. Dans cet esprit, résistez à la tentation
d'ajouter des quantités excessives de carburant dans la chambre de combustion, ce qui peut
causer des dommages à long terme à votre ESSE Lightheart, tout en rendant l'appareil trop
chaud pour pouvoir se tenir devant, pendant la cuisson.
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