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3. INSTRUCTIONS D'UTILISATION
CUISSON SUR VOTRE POÊLE
Le four et la plaque chauffante sont chauffés directement par le feu. Afin de chauffer le four
et la plaque chauffante, le feu doit être allumé comme décrit à la page 8.
LE FOUR
Pour augmenter la température du four, ravitaillez le poêle en utilisant des bûches plus
petites ou plus sèches, augmentez la vitesse de combustion du combustible en utilisant le
contrôle de l'air et réglez à la température souhaitée.
La porte du four doit être maintenue fermée lors de l'utilisation.
Votre ESSE Lightheart est livré avec une grille de cuisson en fil métallique, qui peut être
placée sur les glissières en acier dans le four. La grille a des butées anti-traction montées
pour réduire le risque qu'elle soit extraite accidentellement du poêle. Pour retirer la grille,
tirez vers l'avant aussi loin que possible, puis soulevez l'avant de la grille en formant un angle,
et tirez lentement pour la dégager du dessous de la butée et des glissières de la grille.
Étant donné que le Lightheart utilise le principe du « transfert de chaleur » pour distribuer la
chaleur générée dans le foyer jusqu'au four, il faudra du temps pour optimiser cette méthode
après l'allumage de votre poêle.
Lorsque la cuisson au four est nécessaire, nous suggérons de prendre le temps d'accumuler
la température requise avec des bûches de bois et de permettre à celles-ci de bien s'allumer
et de bien brûler pour donner un bon feu de combustion régulier. La méthode alternative
consisterait à recharger avec vigilance la chambre de combustion à intervalles réguliers
jusqu'à ce que la température requise du four soit obtenue. Une fois cette méthode
entièrement fonctionnelle, l'ajout d'une ou deux bûches plus petites maintiendra le feu à la
température dont vous avez besoin.
Il est avantageux d'avoir à disposition différents types de bois à utiliser lors de l'utilisation de
votre poêle. Par exemple, les bois tendres tels que le pin, l'épinette et le sapin sont tous
excellents pour augmenter rapidement la température du four. Les bois durs tels que le
chêne et le frêne sont des combustibles plus lents, pour une combustion à long terme.
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