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balayage de droite à gauche avec votre doigt sur l'écran tactile vous permet de faire
défiler les programmes (ou la rotation en sens horaire du bouton de navigation).
Ce mode d'utilisation vous facilite l'utilisation de l'appareil puisque tous les
paramètres (température, vitesse et durée) sont prédéfinis et enregistrés.
paramètres de certaines fonctions restent modifiables.
Pour sélectionner un programme, appuyez sur l'icône représentant le programme
choisi :
Les deux derniers programmes renvoient à la fonction « pulse » et à la balance de
pesage.
PROGRAMME PETRIR....
Accessoires
➔ Positionner le bol inox sur le corps motorisé puis le couteau.
➔ Ajouter les ingrédients.
➔ Mettre le couvercle. Appuyer sur l'icône du programme, puis sur la touche « DEMARRAGE »
ou le bouton central de navigation.
Pendant le pétrissage, le couteau tourne par intermittence (27 s de rotation / 3 s d'arrêt) d'abord en
vitesse 3 puis en vitesse 2, dans le sens horaire et dans le sens antihoraire afin d'effectuer un
pétrissage le plus homogène possible. 3 BIP sonores indiquent la fin du programme.
Afin de ne pas surchauffer et endommager le moteur,
pétrissage.
Ex : pâtes à pain, à pizza, à brioche, brisée, sablée...
Vitesse par
Température
défaut
par défaut
3
0°C
(1 à 3)
(0 à 37°c)
attendre 15 minutes
Les
Durée par
Maximum
défaut
autorisé
3 min
550 g de farine
max +autres
(2 à 4 min)
ingrédients.
avant de réitérer un
20
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