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Q. La lumière de four ne s'allume pas. Quel est le problème ?
A. *L'ampoule a sauté.
* Vous n'avez pas fermé la porte du four.
Q. Pourquoi de la vapeur sort-elle des ouvertures d'aération et/ou pourquoi de
l'eau s'égoutte-t-elle en bas de la porte ?
A. Toute cuisson produit normalement de la vapeur. Ce four à micro-ondes est
conçu pour évacuer cette vapeur via les orifices d'aération prévus sur le côté
et en haut du four ; si un peu de cette vapeur touche la paroi froide du four,
elle se condense et la goutte d'eau alors reconstituée s'écoule par le bas de
la porte. Tout cela est normal et ne présente aucun danger.
Q. Est-ce que l'énergie des micro-ondes traverse la fenêtre d'observation de la
porte ?
A. Non. Cette fenêtre renvoie l'énergie à l'intérieur du four. Les trous et ports
laissent passer uniquement la lumière, non l'énergie des micro-ondes.
Q. Est-ce qu'un fonctionnement à vide peut endommager le four à
micro-ondes ?
A. Oui. Aussi, ne le faites jamais fonctionner alors qu'il est vide.
Q. Pourquoi les œufs éclatent-ils parfois ?
A. Lorsque vous cuisez ou pochez des œufs, une pression importante se
développe à l'intérieur de la membrane du jaune, pouvant entraîner un
éclatement. Pour éviter cela, percez simplement le jaune avec un cure-dent
avant de le cuire. Ne faites jamais cuire des œufs sans percer leur coquille.
Q. Pourquoi est-il recommandé d'attendre quelque peu après la fin de la
cuisson avant de sortir le plat du four ?
A. Ce temps d'attente est très important.
L'énergie des micro-ondes chauffe les aliments, pas le four. Nombreux sont
les aliments qui accumulent alors suffisamment de chaleur en eux pour que
le processus de cuisson se continue même après que ces aliments ont été
retirés du four. Pour des gros morceaux de viande, des gros légumes et des
gâteaux, le temps d'attente permet de terminer la cuisson à l'intérieur de ces
aliments sans trop cuire l'extérieur.
Q. Pourquoi mon four ne cuit pas toujours aussi rapidement que le laisse
penser le livre de cuisine ?
A. Vérifiez que vous avez scrupuleusement suivi les instructions de votre livre
de cuisine et recherchez dans ce même livre ce qui peut expliquer le
décalage constaté dans les temps de cuisson. Les temps de cuisson et les
températures indiqués ne sont souvent que des suggestions pour éviter que
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