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fr Commande de la hotte
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille, 2 cm d'épais-
seur
Blanc de volaille surgelé
Palets de viande hachée (3 cm
d'épaisseur)
Hamburger (2 cm d'épais-
seur)**
Poisson et filet de poisson, na-
ture
Poisson et filet de poisson, pa-
né
Poisson pané et surgelé, par
ex. bâtonnets de poisson
Crevettes et crabes
Faire sauter des légumes et
champignons frais
Poêlées, légumes, viande en la-
nières, à la mode asiatique
1
Sans couvercle
2
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
Commande de la hotte
9 Commande de la hotte
La commande de la hotte vous permet de contrôler le
système d'évacuation extérieure de l'air hautement effi-
cace intégré à la surface de cuisson.
9.1 Commande manuelle de la hotte
Vous pouvez commander la vitesse de ventilation ma-
nuellement.
Remarque : Une aspiration optimale ne peut être ga-
rantie avec des récipients hauts. Vous pouvez amélio-
rer la puissance d'aspiration en plaçant un couvercle
en biais.
Activer la commande manuelle de la hotte
Effleurez
.
1.
La ventilation démarre à la vitesse préréglée.
Dans les 10 secondes qui suivent, sélectionnez la
2.
vitesse souhaitée dans la zone de réglage.
La vitesse réglée s'affiche.
Pour confirmer le réglage, effleurez
3.
a La ventilation est activée.
Modifier ou désactiver la commande de la hotte
manuelle
Effleurez
.
1.
Choisissez la vitesse souhaitée dans la zone de ré-
2.
glage ou réglez-la sur .
9.2 Vitesse de ventilation intensive
Le ventilateur dispose de deux vitesses intensives. Si
vous activez les vitesses intensives, la ventilation fonc-
tionne à la puissance maximale pendant un court ins-
tant.
12
7 - 8
8 - 12
5 - 6
10 - 20
5 - 6
10 - 30
4. - 5.
20 - 30
6 - 7
10 - 20
5 - 6
8 - 20
6 - 7
8 - 20
6 - 7
8 - 15
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
7 - 8
15 - 20
.
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes, cuire une par une
Omelette (frire une par une)
Œufs au plat à l'huile
Frire, 150-200 g par portion
dans 1-2 l. d'huile, frire les
1
portions une par une
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de
poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons panés,
en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. bei-
gnets, fruits en beignets
1
Sans couvercle
2
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
Activer la vitesse de ventilation intensive
Effleurez
.
1.
Sélectionnez la vitesse intensive souhaitée :
2.
Vitesse intensive I : sélectionnez la vitesse
‒
puis effleurez
. L'affichage
tesse est activée.
Vitesse intensive II : effleurez de nouveau
‒
L'affichage
s'allume. La vitesse est activée.
Remarque : Au bout d'environ 8 minutes, l'appareil re-
bascule de lui-même sur la vitesse de ventilation .
Modifier ou désactiver la vitesse de ventilation
intensive
Effleurez
.
1.
Choisissez la vitesse souhaitée dans la zone de ré-
2.
glage ou réglez-la sur .
9.3 Démarrage automatique de la ventilation
Lorsque vous sélectionnez une position de chauffe
pour un foyer, le démarrage automatique est activé.
La ventilation se met en marche pour une position de
chauffe en fonction des positions de chauffe respec-
tives des foyers. Pour savoir comment modifier ce ré-
glage, consultez le chapitre
→ "Réglages de base", Page 17.
9.4 Position temporisation de la ventilation
La position temporisation fait fonctionner le système de
ventilation pendant quelques minutes après avoir
désactivé la table de cuisson. Ceci permet d'éliminer
les éventuelles vapeurs de cuisson restantes. Ensuite,
le système de ventilation s'éteint automatiquement.
6 - 7
6 - 10
6. - 7.
-
3. - 4.
3 - 10
5 - 6
3 - 6
8 - 9
-
7 - 8
-
6 - 7
-
6 - 7
-
6 - 7
-
4 - 5
-
s'allume. La vi-
.
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