Hkoenig SRB80 Mode D'emploi page 20

Méthode :
1. Écrasez les fraises.
2. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle se fige.
3. Mélangez la purée de fraise, le lait, la crème et le sucre, puis conservez-les dans une glacière et
refroidissez à 5-10 ℃.
4. Allumez la sorbetière et mettez-y les ingrédients mélangés.
Glace au chocolat
Ingrédients :
90 g de chocolat
350 ml de lait entier
220 ml de crème fouettée
60 g de sucre blanc
Important :
Veuillez placer le bol dans le congélateur pendant au moins 8 heures avant de préparer votre crème
glacée.
Méthode :
1. Réchauffez le lait et le sucre, puis ajoutez le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde.
2. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle se fige.
3. Mélangez tous les ingrédients, puis conservez-les dans une glacière et refroidissez à 5-10 ℃.
4. Allumez la sorbetière et mettez-y les ingrédients mélangés.
Glace aux haricots rouges
Ingrédients :
230 g d'haricots rouges
260 ml de lait entier
150 ml de crème fouettée
80 g de sucre blanc
Important :
Veuillez placer le bol dans le congélateur pendant au moins 8 heures avant de préparer votre crème
glacée.
Méthode :
1. Écrasez les haricots rouges, puis mélangez-les avec le lait et le sucre.
2. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle se fige.
3. Mélangez tous les ingrédients, puis conservez-les dans une glacière et refroidissez à 5-10 ℃.
4. Allumez la sorbetière et mettez-y les ingrédients mélangés.
Glace au yaourt
Ingrédients :
320 ml de yaourt
200 ml de crème fouettée
75 g de sucre blanc
110 ml de jus de fraise
15 ml de jus de citron
Important :
Veuillez placer le bol dans le congélateur pendant au moins 8 heures avant de préparer votre crème
glacée.