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Description de l'affichage
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1- Manette des fonctions
2- Manette de température
Mode de cuisson
T °C
Bouton de
par
sélection
défaut
220
210
200
* Testé conformément à la norme EN 60350-1 pour les besoins de la déclaration de la consommation d'énergie et de la classe
énergétique
T°C
Fonction
intervalle
L'AMPOULE: Allumage de l'éclairage du four
* CONVECTION NATURELLE: utilisation simultanée de la résistance
de sole et de voûte.
Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cui-
50 ÷ MAX
ssons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots,
gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets à cuire à
un niveau de gradin moyen.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE : Utilisation de la resistance de sole. Ide-
ale pour la cuisson de tartes, de creme caramel, flans, terrine, toutes
50 ÷ MAX
preparations qui necessitent une cuisson par le dessous (cocottes :
poulet, boeuf)
GRIL: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de
5 mins est nécessaire pour le rougissement de la résistance. Succès
assuré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les viandes
50 ÷ MAX
blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera
alors plus long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes
rouges et filets de poissons peuvent être placés sur la grille avec le
plat récolte sauce glissé dessous.
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