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Recette moelleuse de base
•
200g de beurre
•
180g de sucre en poudre
•
3 oeufs
•
250g de farine
Ramollissez le beurre à température ambiante.
Battre le beurre et le sucre avec un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne
mousseux.
Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et la poudre de vanille et continuez à fouetter
jusqu'à obtenir un pâte lisse.
Faites cuire le mélange dans votre appareil.
Vous pouvez varier cette recette en ajoutant de la poudre de cacao et du lait: fouettez
jusqu'à ce que vous ayez un pâte lisse.
Vous pouvez également ajouter des amandes moulues ou des noisettes.
N'oubliez pas de garnir les cupcakes avant de les servir.
Recette salée de base
•
250g de farine
•
1,5 cuillère à café de levure
chimique
•
1/2 cuillère à café de sel
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel avec les œufs, l'huile et le babeurre dans
une pâte lisse.
Ajouter ensuite le parmesan râpé.
Cuire dans l'appareil pendant 7 à 10 min.
Cette pâte de base peut être déclinée avec des olives hachées, des poivrons marinés,
des tomates séchées ou de la mozzarella.
N'utilisez pas d'ingrédients à haute teneur en eau et faites frire la viande et les légumes
dans une poêle avant de les ajouter à la pâte.
•
pincée de vanille en poudre
•
1,5 cuillère à café de levure
chimique
•
2 oeufs
•
80ml d'huile
•
125ml de babeurre
•
80g de parmesan râpé
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TKG CKM 1002
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