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Conseils de cuisson
Conseils généraux pour le mode de friture à air chaud (Air Fry)
Respectez les temps de cuisson normaux indiqués dans les recettes pour un four de taille normale, en excluant les
temps de préchauffage.
le four.
four.
temps de cuisson prévu.
tourner le panier de friture à air chaud et la lèchefrite dans le four à mi-parcours du cycle de cuisson.
atteinte. Les températures minimales de sécurité alimentaire peuvent être trouvées sur les emballages alimentaires ou
sur IsItDoneYet.gov.
Guide de température selon le type d'aliment
Type d'aliment
Pizza
Boulangerie
Viandes grillées ou rôties
Fruits de mer
Aliments frits
18
Température °F
Temps de cuisson
(minutes)
325 °F
4-8
225 °F
8-10
325 °F
Jusqu'à cuit
225 °F
325 °F
5-10
Ventilateur de
convection
ON
OFF
OFF
10
OFF
ON
49-9000049 Rev. 0
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