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1. Assurez-vous que la rôtissoire a bien
été préchauffée au # 7 pendant 15
minutes ou que le four a atteint
approximativement 410° F. Vérifiez le
niveau de la graisse dans le réservoir
ou dans la chaudière et videz la graisse
si nécessaire. Ouvrez la porte.
4. Ajustez le thermostat au # 7 et la
minuterie en accord avec la charte à
droite.
6. Quand l'alarme sonne, cela indique
que la cuisson est terminée.
NOTE: Si la ratissoire possède le
voyant de fin de cuisson optionel, il
s'illuminera aussi de façon intermittante,
indiquant la fin de la cuisson.
CUS_012-0018-04
La contamination croisée est très dangereuse. Ne chargez pas de produits frais dans la
rôtissoire avant que le cycle de cuisson soit terminé et que tous les produits cuits soient
retiré de la rôtissoire.
2. Pour charger la broche, tenez la
broche avec la poitrine du poulet vous
faisant face. Insérez l'embout pointu
dans un des orifices rond sur le côté
gauche du plateau d'entraînement.
# 7
Poulet Cru
2.5-3.5 lbs. (1.3-1.5 Kg) 70 minutes
Poulet Cru
3.5-4.5 lbs.(1.6-2.0 Kg) 75 minutes
7. Insérez un thermomètre propre et
calibré dans la partie la plus charnue de
la poitrine du poulet. Mesurez la
température d'au moins un produit par
broche.
Elemendt
Produit
Procédure de cuisson
®
1000 Rôtissoire électrique
3. Placez l'embout en "V" de la broche
dans l'orifice triangulaire sur la droite.
En utilisant le bouton vert, faites tourner
le plateau d'entraînement. Répétez
jusqu'à ce que toutes les broches soient
chargées.
NOTE: Si vous n'utilisez pas toutes les
broches, assurez-vous de distribuer la
charge en espaçant également celles
utilisées autour du plateau
d'entraînement.
5. Après le chargement, essuyez la
poignée de porte, le panneau de
contrôle, les interrupteurs et tout ce qui
a pu entrer en contact avec le produit
cru.
Ajoutez 5-10
minutes
8. Si le produit ne rencontre pas la
température interne désirée, fermez la
porte et ajoutez 5 à 10 minutes à la
minuterie et continuez la cuisson.
Répétez l'étape # 7 jusqu'à ce que la
température désirée soit obtenue.
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