NL
ONDERHOUD
TIPS VOOR VOEDSELZEKERHEID
•
Was uw handen met zeep en warm water voordat u met het vlees, gevogelte en vis aan de gang
gaat
•
Gebruik geen ontdooit vlees, vis of gevogelte in kamertemperatuur. Laat het in de koelkast ont-
dooien.
•
Plaats nooit gekookt voedsel op een plaat die in contact stond met rauw voedsel.
•
Was met zeep en water en spoel alle borden en bestek die in contact zijn gekomen met vlees of
rauwe vis.
KOOKTIPS
•
Ten minste 30 minuten wachten totdat de kolen heetgloeiend en bedekt zijn met zichtbaar as. Plaats
daarna uw voedsel op de gril.
•
Prik nooit on het vlees met een vork tijdens het braden, anders drogen alle sappen van het vlees uit.
•
Indien beschikbaar, gebruik maken van een spatel of een tang om het voedsel te draaien.Vermijd ook
het gebruik van keukenzout, anders zal het vlees krimpen en zijn smaak verliezen.
•
Vermijd ook gehakt vlees te verpletten, anders zal dit de heerlijke smaak weg halen.
•
Om het voedsel zo goed mogelijk te bakken gelieve het deksel niet om de minuut op te tillen. De
warmte zal ontsnappen en de baktijd zal dan langer duren. Het zal ook de oproep van de vlammen
vermijden, en voedsel zal daardoor zwart worden. Dankzij de deksel word uw voedsel zacht gekookt.
ONDERHOUDTIPS
•
Wacht totdat de BBQ en steenkoLEN volledig afgekoeld zijn vóór het legen van het as.
•
Na elk gebruik, verwijder het rek en bewaar het op een schone, droge plek.
•
Het is niet noodzakelijk om het rooster te wassen na ieder gebruik. Haal enkel het residu af met een
messing borstel of een verfrommeld aluminium, en veeg de grill met tissuepapier af.
•
Was de BBQ ongeveer één keer per jaar met een zachtaardige schoonmaakmiddel en water.
Afspoelen met schoon water en droog wrijven.
20
7/11/2023