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Mode de cuisson
T °C
Bouton de
par
sélection
défaut
220
210
200
190
210
* Testé conformément à la norme EN 60350-1 pour les besoins de la déclaration de la consommation d'énergie et de la classe
énergétique
T°C
Fonction
intervalle
L'ampoule: Allumage de l'éclairage du four
CONVECTION NATURELLE: utilisation simultanée de la résistance de
sole et de voûte.
Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cui-
50 ÷ MAX
ssons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots,
gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets à cuire à un
niveau de gradin moyen.
CHAUFFAGE PAR LE FOND : Utilisation de la résistance inférieure. Idéal
pour cuisiner tous les plats à base de pâtisserie. Utilisez-le pour les
50 ÷ MAX
flans, les quiches, les tartes, les pâtés et toute cuisson nécessitant plus
de chaleur par le bas.
GRILL: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de 5
mins est nécessaire pour le rougissement de la résistance. Succès as-
suré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les viandes blanch-
50 ÷ MAX
es doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus
long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filets
de poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce
glissé dessous.
COOK LIGHT: cette fonction permet une cuisson plus saine en rédu-
isant la quantité de graisses ou d'huile nécessaire. La combinaison
50 ÷ MAX
d'éléments chauffants et d'un cycle à pulsation d'air garantit des résul-
tats de cuisson parfaits.
CHALEUR PULSÉE: fonction recommandée pour les volailles, les pâ-
tisseries, les poissons, les légumes... La chaleur pénètre mieux à l'in-
térieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson, ainsi que le temps
de préchauffage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec
50 ÷ MAX
préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de
cuisson assure en effet une répartition homogène de la chaleur et ne
mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la
cuisson combinée.
FR 26
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