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RÉGLAGE DU FOUET (voir g. 7)
Le fouet peut être réglé à une position plus basse pour atteindre un faible niveau d'ingrédi-
ents dans le bol. Ajustez comme suit :
1. Tournez le sélecteur de vitesse vers 0.
2. Débranchez le batteur de la prise électrique.
3. Appuyez sur le levier de dégagement pour incliner la tête vers l'arrière et la verrouiller en
place.
4. Retirez le fouet de l'arbre.
5. Utilisez un petit tournevis à tête plate pour tourner la vis de réglage en haut de fouet.
– Pour relever le fouet dans le bol, abaissez la vis de réglage en le tournant dans le sens
horaire.
– Pour abaisser le fouet dans le bol, relevez la vis de réglage en le tournant dans le sens
antihoraire.
6. Re xez le fouet sur l'arbre du batteur.
ATTENTION
Veillez à ne pas tourner la vis de réglage
trop loin vers le bas ou vers le haut ou
elle pourrait tomber. De plus, si elle est
trop basse, la vis peut obstruer la xation
du fouet à l'arbre.
CONSEILS DE MÉLANGE
• Observez la pâte dans le bol pendant le mélange. Mélangez uniquement jusqu'à ce que le
contenu atteigne l'apparence requise dans la recette, par exemple « lisse » ou « crémeux ».
• Suivez les directives de recette lorsque vous ajoutez des noix, des raisins secs ou des fruits
con ts à un mélange. Incorporez ces ingrédients solides dans le bol au cours des dernières
secondes en remuant lentement (vitesse 1) lorsque la pâte est su samment épaisse pour les
empêcher de couler au fond du plat de cuisson. Saupoudrez les fruits con ts et collants avec
de la farine pour une répartition égale dans toute la pâte.
• Si vous n'utilisez pas le pare-éclaboussures, alors les mélanges comportant de grandes
quantités d'ingrédients liquides doivent être d'abord mélangés à basse vitesse pour éviter les
éclaboussures. Une fois le mélange épaissi, augmentez la vitesse.
UTILISATION DE L'ENTONNOIR DU BATTEUR
REMARQUE
L'utilisation régulière de l'entonnoir à versement
facile est fortement recommandée. L'accessoire
s'insère dans l'entonnoir du batteur et est amovible
pour un nettoyage pratique et son utilisation aide
à garder les surfaces de l'entonnoir du batteur
exemptes de résidus d'ingrédients.
UTILISATION
10
vis de réglage
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