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C
Uso del dispositivo
Crêpe al estilo normando
Ingredientes:
Composición con manzana:
•
Manzana
•
Mantequilla
•
Azúcar
•
Calvados
•
Nata
•
Canela
Preparación:
•
Pele las manzanas y córtelas en reba�
nadas delgadas.
•
Pele las manzanas y córtelas en reba�
nadas delgadas.
•
Añada mantequilla y azúcar a la man�
zana rebanada y ase la mezcla en un
sartén.
•
Añada la canela, calvados, crème
fraîche y mezcle bien.
•
Para hacer una crêpe:
•
Mueva el control del termostato
hacia la posición MAX para cocinar
una crêpe durante aproximada�
mente 1 minuto.
•
Voltee la crêpe y cocine durante
aproximadamente 2 minutos.
•
Deje la crêpe sobre un plato plano.
Esparza la mezcla con manzana so�
bre la crêpe.
•
Pliegue la crêpe en un cuadrado.
Receta galette básica (crêpes sabrosas)
Ingredientes:
•
Harina
•
Leche
•
Harina de trigo sarraceno
•
Harina de trigo
•
Mantequilla derretida
•
Agua
•
Sal
46
ES
951729-IM-Crepe Maker-V02-160824 (Multi) 46
Preparación:
•
Bata la leche, los huevos y el agua has�
ta obtener una mezcla suave.
•
Mezcle la harina de trigo y alforfón
para luego añadir una pizca de sal.
1000 g
•
Mezcle la harina con la mezcla de le�
che, huevo y agua.
100 g
•
Añada la mantequilla derretida. Deje
300 g
reposar la mezcla durante cerca de
1�0 ml
1 hora.
2�0 g
•
Haga una crêpe con la mezcla.
un poco
Galette de jamón y huevo
Ingredientes:
•
Huevos
•
Jamón rebanado
•
Queso parmesano rallado
•
Sal
•
Pimienta
Preparación:
•
Haga una galette con masa preparada
de antemano:
•
Mueva el control del termostato
hacia la posición MAX para cocinar
una galette durante aproximada�
mente 1 minuto.
•
Voltee la galette y cocine durante
aproximadamente 2 minutos.
•
Deje la galette sobre un plato plano.
•
Haga pasteles de huevo y córtelos en
rebanadas.
•
Rocíe el jamón, rebanadas de huevo y
queso sobre la galette.
•
Sazone la galette con sal y pimienta.
•
Pliegue la galette en un cuadrado.
2
1 ml
�00 g
100 g
100 g
300 ml
un poco
12
12
1�0 g
un poco
un poco
24/08/2016 10:15 AM
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