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Verwendung
Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme
Diese Rezepte können nur in Kombination mit den Automatikprogrammen verwendet
werden.
Kartoffelgratin
Zutaten
Anleitung
Gemüsegratin
Zutaten
Anleitung
48 Deutsch
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_DE.indd 48
800 g Kartoffeln, 100 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Ei,
je 1 EL Salz, Pfeffer und Muskat, 150 g geriebener Käse, Butter, Thymian
Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Mit der Butter
die Innenflächen einer geeigneten Auflaufform (22-24 cm) einfetten. Die
Kartoffelscheiben auf einem sauberen Geschirrtuch ausbreiten und mit
einem weiteren Geschirrtuch abdecken, während die restlichen Zutaten
vorbereitet werden.
Die restlichen Zutaten außer dem geriebenen Käse in eine große
Schüssel geben und gut mischen. Die Kartoffelscheiben in einer Schicht
leicht überlappender Scheiben in die Form legen und mit der flüssigen
Zutatenmischung übergießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und
im Ofen backen. Nach dem Garvorgang mit einigen Blättern frischem
Thymian bestreuen.
800 g Gemüse (Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Paprika,
vorgekochte Kartoffeln), 150 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Ei,
je 1 EL Salz, Kräuter/Gewürze (Pfeffer, Petersilie oder Rosmarin),
150 g geriebener Käse, 3 EL Olivenöl, einige Blätter Thymian
Das Gemüse waschen, putzen und in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden.
Die Gemüsescheiben in eine geeignete Auflaufform (22-24 cm) geben
und das Öl darüber geben. Die restlichen Zutaten außer dem geriebenen
Käse mischen und über das Gemüse geben. Den geriebenen Käse
darüber streuen und im Ofen backen. Anschließend mit einigen Blättern
frischem Thymian bestreuen.
5/23/2016 6:59:12 PM
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