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Bac à légumes
Fig. !/14
Si l'air est très humide, les légumes
à feuilles conservent plus longtemps leur
fraîcheur. Les fruits et légumes
requièrent, eux, une humidité un peu
moins élevée.
L'humidité régnant dans le bac
à légumes dépend de la quantité
de produits alimentaires rangés.
Remarque
Une humidité excessive peut provoquer
l'apparition de gouttes d'eau et entraîner
un pourrissement.
Compartiment
congélateur
Utilisation du compartiment
congélateur
Sert à ranger des produits surgelés.
■
Sert à confectionner des glaçons.
■
Pur congeler des produits
■
alimentaires.
Remarque
Veillez à ce que la porte
du compartiment congélateur soit
correctement fermée ! Si cette porte
reste ouverte, les produits surgelés
dégèleront. Le compartiment
congélateur se givre fortement.
En outre : gaspillage d'énergie dû
à une consommation élevée
d'électricité !
Capacité de
congélation
Sur la plaque signalétique, vous
trouverez des indications concernant la
capacité de congélation. Fig. )
Congélation
et rangement
Achats de produits surgelés
Leur emballage doit être intact.
■
Ne dépassez pas la date-limite
■
de conservation.
Il faut que la température dans
■
le congélateur bahut du supermarché
soit de -18 °C ou encore plus basse.
Utilisez de préférence un sac
■
isotherme pour le transport puis
rangez les produits le plus rapidement
possible dans le compartiment
congélateur.
Consignes de rangement
Congeler des quantités importantes de
produits alimentaires dans le
compartiment de congélation rapide. Y
est la plus rapide, ce qui en même
temps les ménage.
Veillez à ce que les produits congelés
n'entrent pas en contact avec des
produits frais.
fr
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