INDICAZIONE: Dopo l'uso, il colore del bruciatore diventa
giallastro/marroncino. Ciò non ha alcun effetto sulla funzionalità del
bruciatore.
Note sull'utilizzo della sola pentola
Se si utilizza la pentola in forno, posizionarla su una griglia del forno.
Non posizionare la pentola direttamente sul fondo del forno.
Non cuocere o arrostire ad alte temperature. La ghisa è un
eccellente accumulatore di calore, quindi una temperatura media è
perfettamente adeguata. Una temperatura troppo alta può portare a
risultati di cottura insoddisfacenti o far attaccare i cibi.
Non riscaldare la pentola troppo velocemente. In caso contrario,
lo strato di smalto potrebbe rompersi se la ghisa si espande più
velocemente dello strato di smalto.
CAUTELA! Quando si versano liquidi caldi, prestare particolare
attenzione e cautela, altrimenti c'è il rischio di scottature. Non versare
il liquido frettolosamente, ma garantire un flusso costante. Mentre si
versa, assicurarsi che non vi siano altre persone, soprattutto bambini,
nelle immediate vicinanze.
ATTENZIONE! Mentre si versa, utilizzare eventualmente una
presina o un dispositivo di protezione individuale (DPI) di pari
efficacia.
CAUTELA! Pulire immediatamente con un panno adatto l'olio
caldo o altri liquidi che scendono dalla pentola o che gocciolano
sulla superficie di cottura mentre si versa. In caso contrario sussiste il
pericolo di incendio.
Indicazioni:
Lo smalto chiaro all'interno è particolarmente adatto per la
preparazione lenta di cibi a temperature molto basse o a
temperatura medie del forno.
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