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22 electrolux
C C r r u u s s t t a a c c é é s s
sans décongélation: directement au
court-bouillon.
au réfrigérateur: quelques heures
pour les crevettes, moules ou
coquilles St-Jacques.
au four à micro-ondes: se reporter
aux temps indiqués dans la notice
d'utilisation du four ou au livre de
recettes.
utilisation directe en plats cuisinés
pour les crevettes, moules, coquilles
D D u u r r é é e e d d e e c c o o n n s s e e r r v v a a t t i i o o n n e e n n m m o o i i s s
P P O O I I S S S S O O N N S S M M A A I I G G R R E E S S
Merlan, cabillaud, lieu
P P O O I I S S S S O O N N S S G G R R A A S S
Thon,
maquereau,
truite de mer
C C R R U U S S T T A A C C E E S S
Langouste, homard, crabe, etc.
C C O O Q Q U U I I L L L L E E S S S S T T J J A A C C Q Q U U E E S S
St-Jacques.
P P R R O O D D U U I I T T S S L L A A I I T T I I E E R R S S , , P P L L A A T T S S C C U U I I S S I I N N E E S S , ,
B B O O U U L L A A N N G G E E R R I I E E , , G G A A T T E E A A U U X X , , T T A A R R T T E E S S E E T T
T T O O U U R R T T E E S S , , C C R R E E M M E E S S G G L L A A C C E E E E S S
P P R R O O D D U U I I T T S S L L A A I I T T I I E E R R S S
Battez les jaunes d'œufs, ajoutez1/2
cuillère à café de sel ou 1 cuillère à
soupe de sucre pour 2 jaunes selon
utilisation.
Mettez les blancs dans de petits
récipients.
Battez la crème fraîche et congelez.
Beurre et fromage à pâte molle
seront emballés dans du papier
d'aluminium.
D D é é c c o o n n g g é é l l a a t t i i o o n n
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2
heures.
Vérifiez l'état de décongélation avant
l'utilisation.
FR
saumon,
R R e e m m a a r r q q u u e e s s : :
Les yaourts se séparent et les
résultats de congélation ne sont pas
satisfaisants. Il n'est pas dangereux
de
consistance est abîmée.
Ne congelez pas la mayonnaise car
l'huile se sépare du jaune d'œuf.
P P L L A A T T S S C C U U I I S S I I N N E E S S
Cuisinez vos plats selon vos recettes
habituelles.
Prévoyez
correspondant
personnes de votre famille.
3 à 4
Emballez et congelez.
D D é é c c o o n n g g é é l l a a t t i i o o n n
Réchauffez doucement dans un plat.
1 à 2
Couvrez.
Remuez les aliments tels que
5 à 6
soupes, potages et viandes en
2
sauce.
R R e e m m a a r r q q u u e e : :
La décongélation peut s'effectuer dans
un four à micro ondes (se reporter aux
temps
d'utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
B B O O U U L L A A N N G G E E R R I I E E
Pain: congelez-le frais à peine
refroidi. Coupez-le en morceaux.
Brioches:
refroidies, sur des grilles (*).
Croissants: congelez-les cuits, juste
refroidis sur des grilles (*).
Levure: congelez-la telle quelle.
D D é é c c o o n n g g é é l l a a t t i i o o n n
A température ambiante environ 2
heures. Accélérez la décongélation en
mettant pain, brioche ou croissants au
four classique ou four à micro-ondes.
les
consommer
des
au
indiqués
dans
congelez-les
mais
la
portions
nombre
de
la
notice
aussitôt
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