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14.2 Désactiver Fonction Maintien au chaud
Sélectionnez le foyer.
1.
Valider les réglages
15 Valider les réglages
Cette fonction vous permet de transférer le niveau de
puissance et le temps de cuisson programmé d'un
foyer à un autre dans le foyer flexible.
15.1 Valider les réglages
Condition : Déplacez l'ustensile sur un foyer qui n'est
ni allumé ni déjà préréglé, ou sur lequel aucun autre
ustensile n'a été posé auparavant.
PerfectFry Sensor
16 PerfectFry Sensor
Cette fonction vous permet de faire fondre, de préparer
des sauces, de sauter, de frire ou de rôtir, tout en
maintenant la température sous contrôle.
Au lieu d'adapter constamment le niveau de puissance
pendant la cuisson, sélectionnez une fois pour toutes
la température souhaitée au début. Les capteurs situés
sous la vitrocéramique mesurent alors la température
de l'ustensile et maintiennent celle-ci constante durant
tout le processus de cuisson.
Cette fonction est disponible sur tous les foyers identi-
fiés par le symbole
.
Fonctions
Température
Faire fondre
70 - 80 ºC
Préparer des
110 - 120 ºC
sauces
Rôtir
140 ºC
Rôtir
160 ºC
Rôtir
180 - 200 ºC
Rôtir
220 ºC
16.1 Ustensiles recommandés
Des ustensiles spéciaux ont été conçus pour cette
fonction afin d'obtenir des résultats optimaux.
Vous pouvez vous procurer l'ustensile recommandé au-
près du service après-vente, du commerce spécialisé
ou de notre boutique en ligne www.bosch-home.com.
Réglez sur
2.
s'éteint.
a La fonction est désactivée.
Déplacez l'ustensile.
1.
a L'ustensile de cuisson est détecté.
a Le niveau de puissance précédemment sélectionné
et
clignotent en alternance dans l'affichage du
nouveau foyer.
Sélectionnez le nouveau foyer pour confirmer les ré-
2.
glages.
a Le foyer d'origine se règle sur
a Les réglages sont transférés au nouveau foyer.
Remarque : Si un nouvel ustensile est placé sur un
autre foyer avant la confirmation des réglages, cette
fonction peut être utilisée pour le nouvel ustensile.
Remarque : Vous pouvez utiliser aussi d'autres usten-
siles de cuisson. Cependant, en fonction de la nature
de l'ustensile, la température atteinte peut différer du ni-
veau de température sélectionné.
16.2 Activer PerfectFry Sensor
Placez l'ustensile de cuisson vide sur un foyer.
1.
Sélectionnez le foyer.
2.
Appuyez sur
.
3.
a ,
et la température préréglée s'allument dans l'af-
fichage du foyer sélectionné.
Sélectionnez la température en balayant la zone de
4.
réglage du doigt.
clignote jusqu'à ce que la température réglée soit
a
à nouveau atteinte.
a La température sélectionnée et son évolution dans
la poêle clignotent en alternance jusqu'à ce que la
température choisie soit atteinte.
a La température représentée dans les affichages est
une valeur approximative et peut différer de la tem-
pérature réelle dans la poêle.
a Lorsque la température est atteinte, un signal reten-
tit et ainsi que le symbole de la température
cessent de clignoter.
Versez la graisse de friture, puis les aliments dans
5.
la poêle.
Remarque : Si vous utilisez plus de 250 ml d'huile
pour la cuisson, ajoutez l'huile et patientez quelques
secondes avant d'ajouter les aliments.
Valider les réglages fr
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