FGT 433 A2
8.4 Tableau de cuisson
Le tableau de cuisson suivant peut être utilisé en guise de guide. Les
valeurs indiquées peuvent différer légèrement de la réalité en
fonction de la qualité de la viande utilisée.
WELL
M WELL
MEDIUM
M RARE
RARE
*: Veuillez noter que la température à cœur indiquée pour le bœuf
s'applique aux steaks.
56 - Français
Bien cuit
Cuit
À point
Saignant
Bleu