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Pour mesurer la pression de gaz, utiliser l'ouverture désignée
sur la tubulure (manifold). Le brûleur devrait toujours
fonctionner à capacité maximale pendant la vérification de la
pression. Faire fonctionner tous les autres équipements
connectés sur le système d'alimentation de gaz à capacité
maximale et lire la pression. Ensuite, fermer tous les autres
appareils et prendre une autre lecture de pression. Si la
pression est supérieure de 1" W.C. que celle stipulée, veuillez
ajuster la pression au régulateur que vous avez installé
ultérieurement. Cependant, si la pression est inférieure,
veuillez faire corriger la situation.
Le régulateur doit être installé entre le circuit de gaz et la
tubulure de sortie de gaz, situé à l'extérieur de l'appareil, pour
empêcher les variations de pression de gaz.
Cet appareil doit être déconnecté du système d'alimentation
de gaz pendant des tests de pression lorsque ceux-ci
excédent ½ psi (3,45 Kpa).
Garder l'entrée d'air et de gaz libre de toute obstruction. La
chambre à combustion doit avoir une entrée d'air adéquate.
Lors de l'installation de l'appareil, veuillez respecter les jeux
minimums autour de l'appareil spécifiés sur la fiche
signalétique. L'appareil doit être installé de niveau en ajustant
les pieds ajustables & sous une hotte de ventilation. Ne pas
obstruer la sortie de gaz d'échappement.
IMPORTANT
Avant d'utiliser l'appareil, enlever le plastique protecteur de la
plaque. Puis, laver la plaque avec de l'eau savonneuse ou le
détergent en poudre M.K.E., le racloir et la brosse
PALMETTO
(au
besoin
complètement les résidus. Rincer à l'eau chaude claire.
Préchauffer la plaque de cuisson à 400°F (204 °C) pour une
durée de 60 minutes. Réduire la température des
thermostats à 350°F et attendez que la plaque ai atteint cette
température (environ 30 minutes) ou utilisez un thermomètre
de surface pour en vérifier la chaleur. Ensuite, appliquer une
légère couche d'huile végétale sur la plaque finie miroir.
Réduire la température des thermostats à 250°F (121 °C),
toujours en vous assurant que la température sera atteinte
avant de procéder à l'étape suivante. Faire cuire un .uf. Si
l'.uf ne colle pas, la plaque est prête à être utilisée. Sinon
veuillez recommencer les étapes précédentes pour
bien assaisonner la plaque finie miroir afin de rendre votre
plaque non adhésive.
ope l-24-36mmf.doc
seulement)
pour
enlever
pressure, use the designated outlet on the manifold. The
burners should be working at maximum capacity during the
pressure verification. Turn on all other gas equipment
connected to the gas line system. Check the gas pressure
on the dial of the pressure gauge with all equipment on HI,
then turn all other equipment off except the griddle plate
and check again. If the pressure is lighter by more than 1"
W.C., adjust the pressure on the regulator that you already
installed. However, if the pressure is lower, the situation
must be fixed.
To prevent pressure variations, the pressure regulator has
to be installed between the gas circuit and the gas exit
pipe, located in the back of the equipment.
The appliance must be disconnected from the gas supply
piping system during any pressure testing that exceeds ½
psi (3.45 Kpa).
Keep the air and gas inlets free of restriction. The
combustion chamber must have adequate inlet air.
When installing this appliance, the minimum clearances all
around the equipment, specified on the rating plate, must
be maintained and respected. Install the equipment on a
level counter. Adjust the levelling legs if necessary. This
unit should be installed under a ventilation hood. Do not
obstruct the flow of gas combustion.
IMPORTANT
Before using the appliance, remove plastic protector of
the plate surface. Wash remaining residue with sudsy
water or M.K.E. powder detergent, scraper and
PALMETTO brush (only if required). Rinse thoroughly
with clear hot water.
Preheat the griddle plate at 400 °F (204 °C) for 60
minutes. Lower the thermostats to 350 °F and wait for the
plate to reach this temperature (about 30 minutes) or use
a surface thermometer to verify the temperature. Apply a
thin coat of vegetable oil to the mirror finish surface of the
griddle. Lower the thermostats to 250 °F (121 °C) and
again wait for the plate to reach this temperature by
verifying as in the previous step. Proceed now with
cooking an egg. If the egg does not stick, the griddle is
ready for operation. If not, repeat the preceding steps to
correctly season the mirror finish so that the plate
becomes non-adhesive.
4/7
2006-01-11
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