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SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
VOTRE DRINK MIXER N°54
• Le drink mixer N° 54 est particulièrement dédié aux bars, cafés, hôtels, restaurants,
bars à cocktails, collectivités, boutiques à jus de fruits frais, pâtissiers, glaciers....
• Le drink mixer N° 54 est destiné à mélanger et à émulsionner différents produits
alimentaires sous forme liquide ou onctueux.
• Il est idéal pour la préparation de :
o boissons (cocktails de jus de fruits, de jus de légumes, punchs, sirops,...)
o boissons avec crème glacée ou glaçons concassés,....
o Glaces, Milk-shake, smoothies,....
• L'appareil est constitué d'un bloc moteur fixé sur une colonne en fonte d'aluminium.
2 bols sont fournis afin de contenir les produits : un bol en acier inoxydable et un bol en
plastique transparent. La forme supérieure des bols permet un positionnement rapide
sur le support de bol et assure le démarrage de l'appareil.
UTILISATION DE L'APPAREIL
MISE EN ROUTE :
1. Brancher l'appareil.
2. Tourner le bouton de réglage (7) de la vitesse du moteur dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre sur la position petite vitesse (petit repère du bouton devant
l'opérateur).
3. Mettre un peu de liquide (environ 0,25 litre) au fond du bol en acier inoxydable (1)
ou du bol en plastique (2).
4. Positionner le bol en acier inoxydable (1) ou le bol en plastique (2) sur le support de
bol (8) (position travail) (Fig. A), l'appareil démarre instantanément en petite
vitesse.
5. Tourner le bouton de réglage (7) de la vitesse du moteur dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la grande vitesse (grand repère du bouton devant l'opérateur).
6. Revenir en petite vitesse en tournant le bouton réglage (7) de la vitesse du moteur
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la position petite vitesse (petit
repère du bouton devant l'opérateur) :
-Vous avez ainsi testé toute la plage de vitesse.
7. Retirer le bol de sur le support de bol, l'appareil s'arrête.
8. Refaire éventuellement les manipulations 4, 5, 6, et 7 avec le deuxième bol.
ATTENTION :
1. Pour les premières manipulations, il est conseillé de démarrer en petite
vitesse afin d'éviter les éclaboussures (bol trop plein).
98154 FR 3.0 - 01 2015
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www.santos.fr
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