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BATTEUR MELANGEUR N° 27
MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
Coffee grinders - Fruit juicers - Mixers - Blenders - Drinks dispensers - Planetary mixers
Cheese graters - Ice crushers - Mincers - Vegetable slicers – Dough mixer
Moulins à café - Presse-fruits - Mixers - Blenders - Distributeurs de boissons - Batteurs
mélangeurs - Pétrin - Râpes à fromage - Broyeurs à glaçons - Hache-viande - Coupe-légumes
MODELES DEPOSES FRANCE ET INTERNATIONAL
INTERNATIONALLY PATENTED MODELS
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Manuels Connexes pour Santos 27
Sommaire des Matières pour Santos 27
- Page 1 BATTEUR MELANGEUR N° 27 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN Coffee grinders - Fruit juicers - Mixers - Blenders - Drinks dispensers - Planetary mixers Cheese graters - Ice crushers - Mincers - Vegetable slicers – Dough mixer Moulins à café - Presse-fruits - Mixers - Blenders - Distributeurs de boissons - Batteurs mélangeurs - Pétrin - Râpes à...
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Page 2: Batteur Melangeur N°27 Et Ses Accessoires
œufs en neige, des pâtes légères diverses ….. Cuve en Acier inoxydable 18/10, contenance 9,9 litres, contenance utile 8 litres (ex pour pâtes à crêpes) BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE : L’alimentation électrique du Batteur mélangeur n° 27 est disponible en trois voltages • 220 - 240V 50/60 Hz monophasé... -
Page 3: Mise En Route
• Si le câble d’alimentation est endommagé, adressez vous, soit à la Société SANTOS, soit à votre revendeur agréé SANTOS. -
Page 4: Securite Surcharge Moteur
Remédier au défaut, et appuyer sur l’interrupteur Marche / Arrêt (13) (position 1). Si le problème persiste, mettre l’appareil hors tension (débrancher la prise de cordon secteur (8)) et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agréé SANTOS. SECURITE SURCHAUFFE MOTEUR : En cas de surchauffe moteur, l’interrupteur Marche / Arrêt (13) bascule automatiquement sur la position 0. - Page 5 MAINTENANCE Avant toute intervention sur le batteur mélangeur il est impératif de débrancher l'appareil du secteur et de décharger le condensateur de démarrage du moteur : Décharge du condensateur : A l'aide d'un tournevis à manche isolé, toucher les 2 connexions du condensateur (19), la visualisation d'un arc électrique prouve la décharge du condensateur.
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Page 6: Entretien
Brancher l’appareil au secteur et mettre en marche le batteur mélangeur, puis faire quelques changements de vitesse pour vérifier le bon fonctionnement de la variation de vitesse sur toute la plage de vitesse. • Si la cote mesurée est mauvaise, il faut alors procéder au réglage de la crémaillère (11) du levier de vitesse (10) en procédant de la façon suivante. -
Page 7: References Normatives
REFERENCES NORMATIVES Le batteur mélangeur N° 27 est conforme à la norme Européenne : NF EN 454 : 2000 Machines pour les produits alimentaires – batteurs mélangeurs CARACTERISTIQUES TECHNIQUES (1) Secteur : 220-240 Tension d’alimentation (V) 220-240 110-120 220-240 Fréquence (Hz) Condensateur démarrage... - Page 8 Schéma électrique 110 - 120V 50/60Hz Bleu Noir Jaune Blanc Blanc Marron Rouge Blanc 5 Noir 7 Relais de démarrage Marche / Arrêt U< Marron Bleu Interrupteur Interrupteur Arrêt (Cuve) (Grille) Marron Marron 3 Marron 15 et 16 Vert / jaune 8/12...
- Page 9 Schéma électrique Triphasé 380V / 220V 50Hz Noir Marron Noir Rouge Noir Jaune Interrupteur Orange (Cuve) Blanc Marron Branchement Interrupteur 220V (Grille) triphasé MOTEUR Blanc Blanc Blanc Blanc Blanc RELAIS Blanc 6 Bleu Marron Bleu Marche / Noir Arrêt Arrêt Marron Bleu 14 15 et 16...
- Page 10 Schéma électrique 220-240V 50/60Hz Noir Marron Blanc 2 Blanc Blanc Noir 7 Relais de démarrage Marche / Arrêt U< Marron Bleu Interrupteur Interrupteur Arrêt (Cuve) (Grille) Marron Marron 3 Marron 15 et 16 Vert / jaune 10/12...
- Page 11 TABLEAU DE TRADUCTION DES COMPOSANTS ELECTRIQUES Moteur Condensateur Relais de démarrage Interrupteur (freinage) Marche / Arrêt Masse moteur Masse virole TABLEAU DE TRADUCTION DES ELEMENTS DE LA MACHINE rep F Poignée de serrage Couvercle Poussoir Cuve Panier centrifugation Conteneur à pulpe Centreur de cuve Entraîneur Tige de serrage...
- Page 12 Figures : 12/12...