Manuels Connexes pour KBS FRY1/L
Sommaire des Matières pour KBS FRY1/L
- Page 1 BEDIENUNGSANLEITUNG KBS Gastrotechnik GmbH – Schoßbergstraße 26 – 65201 Wiesbaden www.kbs-gastrotechnik.de Stand Juni 2024...
- Page 2 - use and maintenance - FRY1/L - FRY1/LC - FRY1/R - FRY1/RC FRY2/L -FRY2/LC - FRY2/LR - FRY2/LRC emploi et entretien - Benutz und Wartungsanleitung - uso y mantenimiento - FRY1/LM - FRY1/LMC - FRY1/RM uso e manutençao -...
- Page 4 INDICE INFORMAZIONI GENERALI E SICUREZZA FRY TOP (ALIMENTAZIONE A GAS) Scopo del manuale ........ 1 Descrizione generale apparecchiatura 12 Identificazione costruttore e Caratteristiche tecniche ....... 13 apparecchiatura ........2 Descrizione comandi ......13 Modalità di richiesta assistenza ..... 2 allacciamento scarico gas combusti ..14 Disposizioni di sicurezza ......
- Page 12 FRYTOP ALIMENTAZIONE ELETTRICA CARATTERISTICHE TECNICHE Tabella 1: Dati tecnici dell'apparecchiatura Unità di Descrizione FRY2NCE FRY1/L-LC FRY1/R-RC FRY/~-LC FRY/~R-LRC misura Potenza Alimentazione elettrica V Ph Hz 220-240V/1 N/ 50/60Hz 380-415V/3N/ 50/60Hz Dimensioni 630x450x150 335x570x300 665x570x300 apparecchiatura Dimensioni piano di 550x330 325x480...
- Page 30 FRYTOP POWER SUPPL Y TECHNICAL SPECIFICATIONS Table 1: Technical appliance specifications Unltof e·crlptlon FRY2NCE FRY1/L-LC FRY1/R-RC FRY/~-LC FRY/~R-LRC measure Power Power supply VPh Hz 220-240V/1 N/ 50/60Hz 380-415V/3N/ 50/60Hz Appliance dimensions 630x450x150 335x570x300 665x570x300 Cook surface 550x330 325x480 650x480 dimensions...
- Page 48 670x41 0x430 750x670x430 Poids net Type d'installation lnstallation au comptoir DESCRIPTION DES COMMANDES L'appareil est équipé des dispositifs de commandes cités, nécessaires pour activer ses fonctions principales. FRY1/L/LC - FRY/R/RC FRY2/VCE FRY2/L/LC - FRY2/LR/LRC □ �' @ • � IDM-34606100201 A) lnterrupteur général: sert à...
- Page 66 FRYTOP STROMVERSORGUNG TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Tabelle 1: Technische Daten des Gerats Messelnhe Beschrelbung FRY2NCE FRY1/L-LC FRY1/R-RC FRY/~-LC FRY/~R-LRC Leistung Stromversorgung VPh Hz 220-240V/1 N/ 50/60Hz 380-415V/3N/ 50/60Hz Geriitabmessungen 630x450x150 335x570x300 665x570x300 Abmessungen der 550x330 325x480 650x480 Garfiiiche Gialle/ Gialle Gialle Gestreifte...
- Page 84 FRYTOP ALIMENTACION ELÉCTRICA CARACTER[STICAS TÉCNICAS Tabla 1: Datos técnicos de la maquina Unl d adde Descrlpc/6n FRY2NCE FRY1/L-LC FRY1/R-RC FRY/~-LC FRY/~R-LRC medida Potencia Alimentaci6n eléctrica V Ph Hz 220-240V/1 N50/60Hz 380-415V/3N/ 50/60Hz Dimensiones de la 630x450x150 335x570x300 665x570x300 maquina Dimensiones de la...
- Page 102 FRYTOP ALIMENTACAO ELÉCTRICA CARACTER[STICAS TÉCNICAS Tabela 1: Dados técnicos da maquina Unldade FRY2NCE FRY1/L-LC FRY1/R-RC FRY/~-LC FRY/~R-LRC e·crlçiio demedida Potencia Alimentaçao eléctrica VPh Hz 220-240V/1 N/ 50/60Hz 380-415V/3N/ 50/60Hz Dimensòes da maquina 630x450x150 335x570x300 665x570x300 Dimensòes do plano de 550x330...
- Page 120 A KOHT AKTHOH >KAPK� 3flEKTPI’.’EC± TEXHV14ECKV1E XAPAKTEPV1CTV1KV1 Ta6m1_,1a 1: TeXH'49CK'e J[8HHble np,b6opa EiJUHU,Öa OnucaHue FRY/ˆCE FRY1/L-LC FRY1/R-RC FRY/~-LC FRY/~R-LRC U3M8e¸U MOw{HOCTb 3neKTp�4eCKOe V Ph Hz 220-240V/1 N/ 50/60Hz 380-415V/3N/ 50/60Hz n�TaH�e 630x450x150 335x570x300 665x570x300 PaaMepb1 np�6opa Pa3MepblJKap04HO� 550x330 325x480...
- Page 139 ﺗﻭﺻﻳﺎﺕ ﻟﻠ ﻘ ُ ﺭﺍء ﻗﺒﻞ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﻣﻦ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﻗﺮﺍﺀﺓ ﻭﻓﻬﻢ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕ ﺩﻟﻴﻞ Prima di mettere in esercizio l'apparecchiatura, è necessario leggere e comprendere tutto il contenuto del manuale di istruzioni. .ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ Si raccomanda di leggere le disposizioni di sicurezza e di rispettarle .ﻳ...
- Page 140 الفهرس )شواية مسطحة (تعمل بالغاز المعلومات العامة والسالمة وصف عام لآللة الغرض من الدليل ..............بيانات الشركة ال م ُ ص ن ّ عة واآللة ال ف ن ية ال خ صائ ص ..........وصف أدوات التحكم كيفية طلب المساعدة .........
- Page 141 المعلومات العامة والسالمة هام .يشير الرمز إلى معلومات فنية ذات أهمية خاصة يجب عدم تجاهلها تحذير تنبيه يشير إلى أنه من الضروري تبني سلوكيات مناسبة حتى ال تعرض صحة .األشخاص وسالمتهم للخطر، وال تتسبب في أضرار اقتصادية تنبيه خطر يشير الرمز إلى موقف خطير ج د ًا والذي إذا تم إغفاله فقد يؤدي إلى خطر كبير .على...
- Page 142 المعلومات العامة والسالمة أحكام السالمة أولت الشركة ال م ُ ص ن ّ عة، أثناء مرحلة التصميم والتصنيع، اهتما م ً ا خا ص ً ا بالجوانب التي قد ت ُ سبب مخاطر على – .سالمة وصحة األشخاص الشركة ال م ُ ص ن ّ عة جميع "قواعد فنيات التصنيع الجيد"، وقامت بتصنيع الجهاز بمواد مختارة خصي ص ً ا تبنت...
- Page 143 المعلومات العامة والسالمة .يجب أن يتم التخلص من العبوة وف ق ً ا للقوانين المعمول بها في بلد االستخدام – خالل مراحل إيقاف تشغيل الجهاز وإلغاء خدمته، حدد جميع المكونات وف ق ً ا لخصائصها وقم بالتخلص منها بشكل – ب...
- Page 144 المعلومات العامة والسالمة يجب تنظيف الجهاز بمنتجات معتمدة لالستخدام الغذائي. ال تستخدم أب د ًا منتجات التنظيف المسببة للتآكل والقابلة – .لالشتعال أو المنتجات التي قد تحتوي و/أو تطلق مواد ضارة .قم بتنظيف وتعقيم الجهاز مسخدم ا ً معدات الحماية الشخصية، خاصة عند استخدام منتجات التنظيف –...
- Page 145 المعلومات العامة والسالمة لوحة بخصائص الغاز ورمز بلد االستخدام – بيانات الشركة ال م ُ ص ن ّ عة عالمة المطابقة سنة الصنع اآللة طراز الرقم التسلسلي البيانات الفنية IDM-34600900100.tif أحكام تتعلق بفك التغليف والنقل والتركيب يتم تسليم الجهاز معبأ في حاوية خاصة، وإذا لزم األمر، يتم تثبيته بشكل مناسب بمواد مقاومة للصدمات لضمان –...
- Page 146 المعلومات العامة والسالمة ،يجب أن يتأكد الموظفون المصرح لهم بإجراء التوصيل الكهربائي من أن تأريض النظام الكهربائي ف ع ّ ال تما م ً ا – .ويجب عليهم التحقق من أن جهد الخط وتردده يتوافقان مع البيانات الموضحة على لوحة التعريف شكل...
- Page 147 تعمل بالكهرباء شواية FRY TOP الوصف العام لآللة لمعدة لالستهالك البشري بالزيت أو "شواية مسطحة" هي عبارة عن ماكينة مصممة لطهي المنتجات الغذائية ا .بدونه اآللة من نوع احترافي، ويجب تركيبها في األماكن التجارية (الحانات ومطاعم البيتزا والمطاعم وما إلى ذلك). ال –...
- Page 148 تعمل بالكهرباء شواية FRY TOP الخصائص الفنية البيانات الفنية لآللة الجدول وحدة الوصف FRY2/LR FRY2/L FRY1/R FRY1/L FRY2/VCE القياس كيلو واط التشغيلية القوة /نيوتن /فولت هرتز /نيوتن /فولت فولت/مرح التغذية الكهربائية هرتز لة/هرتز أبعاد اآللة × × × × ×...
- Page 149 تعمل بالكهرباء شواية FRY TOP توصيات لالستخدام .أدخل القليل من الماء داخل صينية البقايا لتسهيل التنظيف في نهاية االستخدام .") لتنشيط تشغيل اآللة " ) (الوضع ( اضغط على المفتاح الرئيسي .) في اتجاه عقارب الساعة لضبط درجة الحرارة المطلوبة ( أدر...
- Page 150 تعمل بالكهرباء شواية FRY TOP استكشاف األعطال .تهدف المعلومات الواردة أدناه إلى المساعدة في تحديد وتصحيح أي خلل أو أعطال قد تظهر أثناء االستخدام ،المستخدمين كفاءة فنية دقيقة أو قدرات معينة ي ُ مكن للمستخدم حل بعض األعطال؛ يتطلب من البعض اآلخر من –...
- Page 151 تعمل بالغاز شواية FRY TOP الوصف العام لآللة "شواية مسطحة" هي عبارة عن ماكينة مصممة لطهي المنتجات الغذائية المعدة لالستهالك البشري بالزيت أو .بدونه اآللة من نوع احترافي، ويجب تركيبها في األماكن التجارية (الحانات ومطاعم البيتزا والمطاعم وما إلى ذلك). ال –...
- Page 152 تعمل بالغاز شواية FRY TOP .سطح الطهي (الموقد): وهو مصنوع من الحديد الزهر مع سطح غير قابل لالنزالق .وعاء بقايا الطعام: تستخدم لتجميع السوائل وبقايا الطهي ئص الفنية الخصا البيانات الفنية لآللة الجدول وحدة الوصف FRY2/LRM FRY2/LM FRY1/RM FRY1/LM القياس LRMC كيلو...
- Page 153 تعمل بالغاز شواية FRY TOP توصيل عادم الغاز اتصال أسفل شفاط مع شفط قسري ( ضع اآللة تحت الغطاء – تحذير تنبيه نظام التحكم الكهربائي بالمروحة ،يجب أن يتكامل نظام شفط الدخان مع نظام إمداد الغاز .بحيث يتم تنشيط المروحة بمجرد فتح محبس الغاز تحذير...
- Page 154 تعمل بالغاز شواية FRY TOP تحذير تنبيه لتجنب مخاطر الحروق، أدخل أو أزل المنتجات الغذائية باستخدام .األدوات المخصصة لذلك كنت تستخدم اآللة للمرة األولى، فقم بإزالة أي غطاء وا ق ٍ ، وقم بتشغيلها بأقصى درجة حرارة (حوالي إذا – دقيقة) بدون...
- Page 155 تعمل بالغاز شواية FRY TOP أعطال التشغيل الجدول اإلصالحات األسباب األعطال إمداد الغاز وقم بتهوية أغلق محبس تسرب تلقائي نتيجة إطفاء في حالة شم رائحة غاز المكان الشعلة تحقق من كفاءة المفتاح الكهربائي ،الكهروإجهادي، وإذا لزم األمر المفتاح الكهروإجهادي ال يعمل أشعله...
- Page 156 تعمل بالغاز شواية FRY TOP استبدال فوهة المشعل .قم بإزالة الجزء السفلي من اآللة .قم بفك الفوهة واستبدلها بما يناسب نوع الغاز المستخدم أبعاد الفوهة الجدول FRY2/LM/LMC FRY1/LM/LMC FRY2/LRM/LRMC FRY1/RM/RMC ق ُ طر فوهة الموقد ق ُ طر فوهة الموقد نوع...
- Page 157 تعمل بالغاز شواية FRY TOP الصيانة االستثنائية يجب تنفيذ جميع تدخالت الصيانة االستثنائية، مثل استبدال المكونات بسبب الكسر أو التآكل، من قبل موظفين .معتمدين يمتلكون مهارات فنية دقيقة ومهارات خاصة في قطاع معين .تشغيل اآللة، تأكد دائ م ً ا من تنفيذ العمليات بشكل صحيح في...
- Page 159 FIMAR S.P.A. VIA DEL TESORO, 301 47826 VILLA VERUCCHIO RIMINI - ITALY fimargroup.it FOOD PROCESSING EQUIPMENT MULTISERVICE & REFRIGERATION...