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P
OUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE
indiqué au paragraphe « Cuisson et réchauff age
avec la fonction micro-ondes » et choisissez une
puissance de 160 W.
L
,
ES ALIMENTS CONGELÉS
CONTENUS DANS DES SACHETS
, du fi lm plastique ou des embal-
EN PLASTIQUE
lages en carton, pourront être placés di-
rectement dans le four, pourvu que
l'emballage ne présente aucune partie
en métal (par exemple, des fermetures
métalliques).
L
dépend de la
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION
forme de l'emballage. Les paquets plats se
décongèlent plus rapidement que les gros
blocs.
S
dès qu'ils commencent à
ÉPAREZ LES MORCEAUX
se décongeler.
Les tranches individuelles se décongèlent plus
facilement.
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES
dans de petits mor-
ALIMENTS
ceaux de papier aluminium
quand elles commencent
à roussir (par exemple, les
ailes et les cuisses de poulet).
20
DÉCONGÉLATION MANUELLE
,
E
PROCÉDEZ COMME
XAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR VÉRIFIER
LEUR ÉTAT
de temps il faut pour décongeler ou ramollir
diff érentes quantités.
R
ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX
processus de décongélation.
cessus durant le temps de repos.
Q
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA DÉCONGÉLA
TION AMÉLIORENT TOUJOURS
tat en permettant une réparti-
tion uniforme de la tempé-
rature dans les aliments.
. La pratique vous enseignera combien
vers la moitié du
L
,
ES ALIMENTS BOUILLIS
LES RAGOÛTS ET LES SAUC
se décongèlent mieux s'ils sont
ES DE VIANDE
remués durant la décongélation.
L
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ
de ne pas décongeler complètement les
aliments et de laisser se terminer le pro-
le résul-
-
, il est conseillé
-
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