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RÔTISSAGE ET CUISSON
Chauffage Haut/ Bas
Recettes
avec un fouet
Pâte sablée
Cheesecake
au babeurre
Strudel
Tarte à la
confiture
Génoise
Gâteau de
Noël, pré-
chauffer le
four à vide
Gâteau aux
prunes, pré-
chauffer le
four à vide
Muffins, pré-
chauffer le
four à vide
Muffins, deux
niveaux, pré-
chauffer le
four à vide
Muffins, trois
niveaux pré-
chauffer le
four à vide
Biscuits
(°C)
170
2
170
2
170
1
175
3
170
2
170
2
160
2
175
1
170
3
-
-
-
-
140
3
GÂTEAUX
Chaleur tournante
(°C)
160
3 (2 et 4)
160
3 (2 et 4)
165
2
150
2
165
2
150
2
150
2
160
2
150 -
3
160
140 -
2 et 4
150
140 -
1, 3 et 5
150
140 -
3
150
(min)
45 - 60
Moule à gâ-
teau
20 - 30
Moule à gâ-
teau
80 -
Moule à gâ-
100
teau, Ø 26 cm
60 - 80
Plateau de
cuisson
30 - 40
Moule à gâ-
teau, Ø 26 cm
40 - 50
Moule à gâ-
teau, Ø 26 cm
90 -
Moule à gâ-
120
teau, Ø 20 cm
50 - 60
Moule à pain
20 - 30
Plateau de
cuisson
25 - 35
Plateau de
cuisson
30 - 45
Plateau de
cuisson
25 - 45
Plateau de
cuisson
15
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