Publicité
1. Le pétrin-mélangeur classe RM-200 est fabriqué en conformité avec la directive 98/79/CE
(machines) et avec la directive concernant le rapprochement des législations des États
membres relatives au matériel électrique destiné à être employé dans certaines limites de
tension (73/23/CEE).
Cette machine a été testée et approuvée par un organisme notifié, elle est en conformité avec
les exigences de la directive relative à l'harmonisation technique. Le marquage CE a été
apposé sur des parties visibles de la machine, comme l'exige la réglementation en vigueur
relative à la commercialisation de ce type de machine dans les pays membres de l'Union
européenne, qui impose comme condition la vérification, la certification et le marquage CE des
machines.
2. Ce manuel a été rédigé pour garantir votre sécurité, celle des opérateurs et des techniciens. Il
est conforme aux directives précédemment mentionnées. Vous devez prendre connaissance de
ce manuel avant d'utiliser la machine, et le conserver soigneusement pour consultation
ultérieure.
3. Avant d'utiliser la machine, l'opérateur doit lire attentivement les instructions de ce manuel.
Toute opération d'entretien ou de maintenance doit être effectuée par un technicien qualifié
employé par le fabricant ou le distributeur. Il est interdit d'utiliser la machine SANS LES
PROTECTIONS ou SANS ACTIVER les systèmes de sécurité, cela peut entraîner des
dommages ou des blessures et enfreint la réglementation en vigueur.
4. EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. ne peut être tenu responsable de l'utilisation de la
machine à des fins auxquelles elle n'est pas destinée, ni des conséquences d'une utilisation
non conforme aux exigences et aux instructions du présent manuel.
Le pétrin-mélangeur RM-200, entièrement fabriqué en acier inoxydable, est conçu pour mélanger
produits carnés et additifs, mais également des denrées alimentaires de diverses consistances, et
offre une grande capacité de production.
Le tambour est commandé par un système électronique et peut être arrêté dans toute position
alors que l'arbre malaxeur est en mouvement. Le mélangeur permet donc également de travailler
avec de petites quantités de denrées alimentaires. Le tambour ou cuve est fermé par un couvercle
de sécurité muni d'un interrupteur qui arrête la machine dès que le couvercle est soulevé.
La capacité du pétrin-mélangeur classe RM-200 est de 200 litres. Cette mesure a été effectuée en
remplissant le tambour d'eau jusqu'au niveau maximal.
Les dispositifs électriques et électroniques de la machine ont été installés de manière à faciliter les
opérations de maintenance et d'entretien.
MANUEL D'UTILISATION RM-200
INFORMATIONS GÉNÉRALES
OBSERVATIONS GÉNÉRALES
DESCRIPTION
3
Publicité
