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hydrocarbures et d'autres produits liquides est normalement plus élevé que celui de l'eau. On doit donc
mesurer ces produits sous une température aussi près de 68 °F (20 °C) que possible.
7.0 ÉTALONNAGE POUR AUTRES SOLUTIONS AQUEUSES
On emploie l'échelle de pourcentage de matières solides (en degrés Brix) pour mesurer les solutions
aqueuses à condition que le réfractomètre soit réglé au produit spécifique.
Pour effectuer l'étalonnage, choisir de trois à cinq échantillons, dont les différents pourcentages sont
connus (par exemple, de 2, 4, 6, 8 et 10 %), mesurés (de préférence selon le poids) et mélangés avec soin.
À l'aide du réfractomètre portable, déterminer leurs pourcentages en matières solides en degrés Brix
(figure 8).
Sur un graphique, reporter les résultats du réfractomètre sur l'axe vertical des y et les pourcentages de
matières solides connus (en degrés Brix) sur l'axe horizontal des x. On peut obtenir le pourcentage de
concentration des solutions inconnues avec une précision de 0,1 % (figure 8).
Comme ces réfractomètres portables intègrent une compensation automatique de température, il n'est
pas nécessaire d'effectuer une correction pour cette variable.
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