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DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER GLI UNCINI
Ricetta
Pasta lievitata* (per
Pizza) quantità
massime
SMALTIMENTO
Questo simbolo indica che il prodotto contiene una batteria che non deve essere smaltita con i normali rifiuti
domestici.
Questo simbolo sul prodotto o sull'imballaggio indica che il prodotto non deve essere trattato come un normale
rifiuto domestico. Per riciclare il prodotto, consegnarlo ad un punto di raccolta ufficiale o ad un Centro di
Assistenza AEG in grado di rimuovere e riciclare la batteria e le parti elettriche in modo sicuro e professionale.
Rispettare le disposizioni locali per quanto riguarda la raccolta differenziata di prodotti elettrici e batterie
ricaricabili.
AEG si riserva il diritto di modificare prodotti, informazioni e specifiche tecniche senza alcun preavviso.
www.aeg.com
KM4xxx_StandMixer_AEG NO-FARSI.indd 45
Ingredienti
Quantità
Farina di frumento
16,0
Acqua
4,0
Olio
1,0
Uova fresche
2,0
Sale
3,0
Zucchero
2,0
Lievito secco
1,0
1. In una ciotola mescolare metà lievito, sale e zucchero e mettere da parte;
2. Nel recipiente del frullatore con supporto versare il lievito restante, l'acqua e l'olio;
3. Lavorare la pasta così ottenuta con delle fruste standard a velocità minima, fino ad ottenere
un impasto uniforme;
4. Quindi aggiungere le uova e il lievito mescolato con sale e zucchero;
5. Portare la velocità ad un livello medio e aggiungere gradualmente la farina;
6. Quando il composto raggiunge le fruste, sostituirle con quelle per impasti più pesanti;
7. Versare tutta la farina e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo;
8. A questo punto controllare la potenza in ingresso del frullatore; non deve superare il valore
massimo indicato dal produttore;
9. Il composto è pronto quando la pasta non si attacca più alle mani.
*Non superare la velocità 2 durante la preparazione della pasta lievitata. Si rischierebbe di
danneggiare l'apparecchiatura.
Unità
Durata
dl
dl
dl
pz.
Almeno 480 sec.
cucchiaino
cucchiaino
cucchiai
Preparazione
GB
Velocità
DE
AR
Impostazione 1~2
ES
FR
GR
IT
NL
PT
45
2017-07-06 13:02:09
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