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8. En fin d'utilisation, placez le bouton thermostat sur la position « 0 » et débranchez
immédiatement le cordon d'alimentation.
Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
TRUCS ET ASTUCES
• Les aliments doivent être à température ambiante. Pour cela, sortez-les du réfrigérateur
une heure à l'avance.
• Cet appareil étant équipé d'une plaque antiadhésive, l'utilisation d'huile ou autre
matière grasse n'est pas forcément nécessaire.
• En fonction de la quantité à faire cuire, priorisez le centre de la plaque.
• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les percer afin d'extraire le
surplus de graisse.
• Ne salez la viande qu'après cuisson. Avant, le sel la durcit et draine son jus. Par
contre, les légumes seront meilleurs s'ils sont préalablement salés.
• Lorsque vous utilisez des viandes « plus dures » (palettes, côtelettes...), nous vous
conseillons de les attendrir en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du
vinaigre.
• Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des mélanges à base d'épices
ou de condiments. Vous obtiendrez des grillades parfumées et des cuissons plus
moelleuses.
• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une marinade, ou à des viandes
prémarinées, éliminez l'excédent de marinade et tamponnez la viande avec du papier
alimentaire absorbant avant de la placer sur la plaque.
• Les marinades à base d'huile peuvent produire beaucoup de fumées. Dans ce cas,
placez l'appareil sous une hotte d'aspiration.
• Attention aux marinades sucrées qui peuvent brûler et adhérer à la plaque lors de la
cuisson.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas pendant la cuisson.
Les jus s'échapperaient et la viande s'en trouverait durcie.
• Les aliments saisis rapidement sont plus savoureux. Il est donc conseillé de régler
le thermostat au maximum. Réduisez par contre la température si les aliments ont
tendance à noircir ou à brûler.
• Servez-vous toujours d'ustensiles en bois ou thermoplastiques pour retourner vos
aliments et éviter d'abîmer la plaque.
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