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Pourinteiiompre la cuisson et éteindre lefour
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I.AMPÊ
Pourallum€r/éteindfe
la lumlùe à lTntéri€ur du fôur
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DÉCOt{GÉI
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Pouraccélérer
lâ décon9élation des âliments. P acez thtim.nt sur te 9râd n cent6l
Lalssez-ledans
son emballâse pouremp€cherquêh sulfa<e ne se dé5hydrate.
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MAINNE
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CHAUD
Po urm âlntèn irl.s ali men t eàpel n€cur tschaud3et cr oquan rs(vt ândes,f ri t u
Eâtlnt. Plàcez l? lmêit surle gradin cenr€1. La fonctton n€ lhctive que 3ita
tempéraiurê du foyer€st tupérleure à 65.C.
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I.ÊVAGÈ DE
LA PAÎE
Pourobtenkun
levâ9e optlmâldês pâ!ons salés ou sucds, Afin dê préserverla
qualité
du levage, a fonctlon ne slctive que sllâ températur€
du fôyer est supériêurê
à 40,C.
Plàcezlâ pâtêsur e2èmegrâdln.I n'e3r pas néceesâ re de préchâuffertêfoui
Pour culre nlm pôrtê quel type de plâtsur !n !e! gêdln. Urilsez te 3ème Erâdtn. po!r
lês plzzâs, res tàrtes salées et lês pâthseri. avec fârcè tiqutde, unthêzâu conù.ire tê
lerou le 2ème grâdlô.Préchauffezlefourâvantd,
introduke
tesatimenrt.
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col{vECTto
FORCEE
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Pourculrê les sâteauxâvec
râfce llqutd€ hâlé! ôu iacrét;uiu; u;Eù;!d-fi
fonctlon est idéâlê é9âlement
po ur escuhsonss!rdeuxgËdtis.
Inveuertâ
pôsttton
dês âllmênts à mi.culseon
pourobrenlrun résuttat pt!s homoEène.
Utiisez te 3ème
grâd n pour lee cubsons sur un se!lgradln,lê teret l€ 4ème pour tes cuhsons sur
dêuxs.àdins, Préchautlêz
lefour.vant d v lntrcduife l€s attmêits.
coNvEcTtol{
FORCËÊ
I.D€LICATf
Pour culre sirnultânément,
sur deux gËdlns, de! allmenitnaa,aitanade-
températu fes dê culrsôn lnoyennê/bâssê.
Lâ fonctlon pÉmêr de culre dé[câiemenr
et progrê3!lvement
surdeux gËdlis sans dêvoif tnversertà pôtflôn des a mênts
pêndânt l. cuisson. Utillsez le 3ème gradin pôur l€5 cuissons sur un seutgradin, tê 1er
e tle4èn epo!r es c ul s s onssur deuxgrad l ns. P réchàuf fezl êt ourà vànt d, vi nt r o
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P ourc ufe lês en v êc ô res ,
E bfochenês,t essauci ssês, tat reg rar i ner test égun€so
doref e p.in. Nous sugEérôns de positionnêr le plarsuf le 4èmê ou te sème gràdin.
Po urc ulr êles v iande s ,no usconsei l i onsd' ut i l i se ruhe tècher ri t êoour récot re
cu{son. L! plà (er $r le 3ène/4éme g,dd
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en ôjoutant envtro. un demrt fi e dia L I
nbtt pà3 néce$àlfe de préchâuffer lefour Pêndànr tà cuùron,1a porte d! four dôit
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Pour snlhr l€, s ros morcêaox ae via nde (cuissêâ ux, rosbl6;tôuteGtTE;Ë;
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gndlnscentràux. Nous consèlllonsdutllserune lèchefritê Dou..écott€rte ius dê
currson. La phcersurle 1êr/zèmegradlh enajoùtantenvi.on und€mi- itre d'eau. tl
n'est pas néc€ssaire dê préchauffer lefour Pêndant ta cui$on, ta polte du fourdoit
rês1erfe.méè.
Avec cette foncrion, ilestpossibtê d,utitisertetoLÏnebroche
(tonque
cet acce$oif e €rt of érènt)_
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