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Une fois la cuisson terminée, la cuve et les aliments sont chauds.
Selon le type d'aliments cuits dans la friteuse Airfryer, de la vapeur peut s'échapper de
la cuve.
Videz le panier dans un saladier ou un plat. (fig. 12)
12
Conseil : Pour sortir du panier les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces (fig. 13).
Lorsqu'un panier d'aliments est cuit, vous pouvez immédiatement en faire cuire un
13
autre dans la friteuse Airfryer.
Réglages
Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base pour certains aliments.
Remarque : N'oubliez pas que ces réglages sont donnés à titre d'indication. Étant
donné que les aliments n'ont pas tous la même origine, la même taille ou même la
forme et qu'ils sont de marques différentes, nous ne pouvons pas garantir le meilleur
réglage pour leur cuisson.
Étant donné que la technologie Rapid Air réchauffe instantanément l'air dans la friteuse,
sortir brièvement la cuve de la friteuse pendant la cuisson a des conséquences sur la
friture à l'air chaud.
Conseils
-
Les petits aliments nécessitent généralement un temps de cuisson plus court que
celui des aliments plus gros.
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Une plus grande quantité d'aliments nécessite un temps de cuisson légèrement
plus long et une plus petite quantité d'aliments nécessite un temps de cuisson
légèrement plus court.
-
Le fait de mélanger les petits aliments à mi-cuisson permet d'obtenir un meilleur
résultat final et de s'assurer que les aliments sont frits de manière uniforme.
-
Ajoutez quelques gouttes d'huile aux pommes de terre crues pour qu'elles
croustillent avant de les faire frire dans la friteuse Airfryer.
-
Les en-cas qui peuvent être cuits au four peuvent également être cuits dans la
friteuse Airfryer.
-
La quantité idéale pour obtenir des frites croustillantes est de 500 grammes.
-
Utilisez de la pâte toute prête pour préparer rapidement et facilement des amuse-
gueules fourrés. De plus, la pâte toute prête nécessite un temps de cuisson moins
long que la pâte maison.
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Vous pouvez également utiliser la friteuse Airfryer pour réchauffer des aliments.
Pour cela, réglez la température sur 150 °C et le temps de cuisson sur 10 minutes au
maximum.
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