Wilfa MOOSE Manuel D'instructions page 51

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FONCTIONNALITÉS
Bouton « Vac/Seal » (« Vide/scellage »)
Appuyer sur ce bouton pour mettre le sac sous vide et le sceller (intervalles de
40 secondes recommandés entre chaque passage)
Bouton « Seal » (« Scellage »)
Appuyer sur ce bouton pour sceller le sac (intervalles de 40 secondes
recommandés entre chaque passage)
Bouton « Stop » (« Arrêt »)
Appuyer sur ce bouton pour interrompre le processus à tout moment.
Bouton « Food » (« Aliments »)
Il existe deux modes de réglage : « dry » (« sec ») et « moist » (« humide »). Le
mode par défaut est le mode « sec ». Appuyer sur ce bouton pour passer en
mode « humide ».
Choisir le mode en fonction du type d'aliments. Les aliments « humides »
nécessitent un temps de scellage plus long que les aliments « secs ».
Bouton « Mode »
Il existe deux modes de réglage : « Normal » et « Gentle » (« doux »). Le mode
par défaut est « Normal ». Lorsque les aliments sont granuleux, il est préférable
d'appuyer sur ce bouton pour passer en mode « Gentle ». Il est possible
de réguler le degré de mise sous vide en appuyant sur le bouton « Seal » à
tout moment, dans quel cas, les aliments seront automatiquement scellés.
(Remarque : en cas de coupure de courant, ce réglage repassera en mode
standard prédéfini).
Bouton « Canister » (« Cartouche »)
Appuyer sur ce bouton, l'appareil commencera la mise sous vide à partir de la
cartouche jusqu'à l'accomplissement du processus.
Noter que le bouton rotatif doit être en position de verrouillage du couvercle si
la fonction « Canister » est activée. L'utilisateur final doit préparer lui­même la
cartouche.
Bouton « Marinade »
Appuyer sur ce bouton pour faire mariner des aliments par cycles d'aspiration,
et pour obtenir de succulentes saveurs en très peu de temps. (Remarque : cette
fonction est essentiellement utilisée conjointement avec la cartouche)