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13.12 Informations pour les organismes de contrôle
Aliments
Petits gâteaux (16
par plateau)
Petits gâteaux (16
par plateau)
Petits gâteaux (16
par plateau)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Génoise allégée
Génoise allégée
Génoise allégée
Biscuits sablés /
tresses feuilletées
Biscuits sablés /
tresses feuilletées
Biscuits sablés /
tresses feuilletées
Pain grillé
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Chauffage
160
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
160
nante
Chaleur tour‐
160
nante
Chauffage
190
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
180
nante
Réglage pizza 180
Chauffage
180
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
170
nante
Chaleur tour‐
170
nante
Chauffage
140
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
140
nante
Chaleur tour‐
140
nante
Gril rapide
250
Accessoires
Niveau
de la
grille
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
1 + 3
cuisson
grille métallique 1
grille métallique 2
grille métallique 2
grille métallique 2
grille métallique 2
grille métallique 1 + 3
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
1 + 3
cuisson
grille métallique 3
Durée
(min)
20 - 30
20 - 30
25 - 40
65 - 90
70 - 100
70 - 100
20 - 35
20 - 35
30 - 40
15 - 30
20 - 35
15 - 30
5 - 10
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