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THERMOSTAT
L'allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du commu-
tateur à la fonction choisie et par le positionnement de la manette du thermostat à la tem-
pérature voulue (de 50°C à 250° C). Le contrôle du fonctionnement (ON-OFF) des élé-
ments chauffants est exécuté par le thermostat; le voyant situé sur le tableau de bord
signale son fonctionnement.
MANETTE DU SELECTEUR DE FONCTIONS
Tourner la manette en sens horaire pour choisir une des fonctions décrites.
ECLAIRAGE FOUR
En tournant la manette sur cette position on allume la lampe du four (15 W). Le four reste
allumé toujours lorsque l'une des fonctions est affichée.
CUISSON TRADITIONNELLE A CONVECTION
On allume les éléments chauffants supérieur et inférieur.
La chaleur se propage par convection naturelle et la température doit être régularisée
entre 50 et 250 degrés C avec le bouton du thermostat.
Il faut préchauffer le four avant d'introduire les aliments à cuire.
Conseillé pour:
Les aliments qui demandent le même degré de cuisson à l'intérieur et à l'extérieur; par
exemple: rôtis, côtes de porc, méringue, ect.
Les éléments de chauffage inférieur et supérieur s'allument. La chaleur se répand par
convection naturelle. Le bouton du thermostat doit être positionné sur le symbole
obtenir le réchauffage des plats à environ 65°C.
Pour des températures différentes, positionner le bouton sur d'autres graduations.
Cette fonction peut être utilisée aussi pour des cuissons traditionnelles à convection en
réglant la température entre 50° et 250° C avec le bouton du thermostat.
Conseillé pour: réchauffage de plats vides en utilisant la grille spéciale porte-plats.
Pour l'emploi correct de cette grille, voir le chapitre " Emploi de la grille porte-plats ".
18
(Fig. 5.2)
RECHAUFFAGE PLATS
(Fig. 5.1)
pour
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