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AUSTROMAT
664 iSiC
7.2.
Calibrer la température
REMARQUE :
Avant tous les travaux de maintenance et de service après-vente : veuillez lire le
chapitre 2 Consignes de sécurité. Veuillez vous familiariser en particulier avec les
dangers décrits au chapitre 2.4.
Outils nécessaires
•
Set de calibration par DEKEMA avec anneau PTC et tableau de calibrage,
•
Pied à coulisse, précision de la mesure meilleure que ± 0,01 mm (= 10 µm).
Beaucoup de facteurs différents ont une influence sur la température de l'objet de cuisson.
Parmi ces facteurs il y a par exemple : la dimension et la couleur du support de cuisson ou le
nombre et la nature des objets de cuisson. Mais les effets dus au vieillissement comme l'usure
des corps de chauffage et les modifications des propriétés thermoélectriques du thermocouple
jouent un grand rôle. Nous recommandons pour cette raison une calibration de la température
du four afin de compenser ces variables et pour que vous puissiez obtenir les résultats de
cuisson habituels. Effectuez cette calibration lorsque les résultats de cuisson deviennent
irréguliers ou au moins une fois par an. Cette calibration est effectuée à l'aide du valeur de
calibration (valeur CCF). Veuillez à cette occasion respecter les consignes suivantes :
•
En ce qui concerne les fours à l'état neuf nous recommandons d'effectuer la calibration de
la température après environ six mois dès la première mise en service du four.
•
Assurez-vous de ce que les corps de chauffage et le thermocouple soient en parfait état.
•
N'utilisez que le set de calibration spécifique au four conçu par DEKEMA (Etendue de la
fourniture). Celui-ci se compose d'un anneau PTC et d'une tabelle de calibrage spécifique
pour l'anneau PTC.
•
Lors de la calibration, utilisez toujours la plaque de frittage!
•
Prenez en considération qu'en cas de changement de la valeur CCF les températures de
tous les programmes de cuisson sont influencées. Le cas échéant les températures de
cuisson de certains programmes de cuisson doivent être corrigées.
MODE D'EMPLOI
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2
/ 674 baSiC
(Version 03/2018)
7. Maintenance, Service
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